三款夏日清涼營養(yǎng)粥推薦

來源：健康一線 2017年05月11日手機看

夏季吃粥不僅能及時補充體內(nèi)水分，還可以養(yǎng)胃護胃。若有針對性地加入消暑祛濕、健脾止瀉的食材制成膳食粥，就能夠根據(jù)身體具體的癥狀有針對性地食療，以下推薦３款夏日清熱消暑的營養(yǎng)粥。

苦瓜粥：苦瓜100克，冰糖20克，精鹽2克，粳米100克。

制作時將苦瓜去瓤，切成小丁，與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加入適量的水，用旺火燒開后，放入冰糖、鹽，再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很適合夏季食用。

蓮子粥：蓮子50克，粳米100克

入鍋同煮，至蓮子極爛為好。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用，還能夠養(yǎng)心安神，對于夏季由暑熱引起的心煩不眠，具有較好的治療作用。

西瓜皮粥：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。

西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，與粳米同煮。先用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，放入白糖即成。西瓜皮具有清熱解暑、利尿消腫的作用。

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