【導(dǎo)讀】一起了解下黑豆，為什么說黑豆是對(duì)補(bǔ)腎最好的吶，黑豆在食用上的補(bǔ)腎功效。當(dāng)今人們長期打拼在職場上，常會(huì)出現(xiàn)工作壓力大的現(xiàn)象，體虛乏力是常見的職業(yè)病癥之一，一起了解下黑豆吧。
一起了解下黑豆
為什么最補(bǔ)腎
中醫(yī)認(rèn)為，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀?！侗静菥V目》中說：“黑豆入腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風(fēng)熱而活血解毒。”
適用哪些癥狀
適合脾虛水腫、腳水腫、體虛多汗、腎虛耳聾、夜尿頻多、白發(fā)早生、腰膝酸軟、四肢麻痹、白帶頻多、產(chǎn)后中風(fēng)等癥。
黑豆?fàn)F牛腩
禁忌人群要注意
黑豆炒食燥熱，會(huì)損傷脾臟，虛弱之人不宜食用。
黑豆不易消化，消化功能不佳、食積腹脹者要少食或不食。
黑豆嘌呤含量較高，有肝、腎等疾病的患者要少食或不食。
一起了解下黑豆
營養(yǎng)小課堂
1.黑豆中含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)49.8%居豆類之首。
2.黑豆中所含的黃酮類物質(zhì)，具有雌激素樣作用，經(jīng)常食用有烏發(fā)美容、延緩衰老的功效。
3.黑豆本身含有較豐富的纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防治便秘。
食法宜忌大公開
黑豆不易消化，食用的時(shí)候一定要細(xì)細(xì)咀嚼。黑豆最好煮粥、煲湯、磨成豆?jié){等食用。
黑豆雖好，但炒熟后食用會(huì)引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。
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