目前市面上有各式各樣的飲食法，讓人眼花撩亂。不過(guò)經(jīng)常提供我們飲食建議的營(yíng)養(yǎng)師，平常又吃些什么樣的食物呢？愛(ài)美網(wǎng)為你介紹幾種營(yíng)養(yǎng)師們廚房里不可或缺的健康食材，它們不僅可以幫助平衡身體酸堿值、調(diào)理腸胃，還可以幫助身體抗衰老，讓你看起來(lái)更年輕。
甘藍(lán)菜（俗稱高麗菜）：
經(jīng)常出現(xiàn)在沙拉中的生菜，也是營(yíng)養(yǎng)師公認(rèn)的好食物。除了豐富的纖維能幫助腸胃蠕動(dòng)，甘藍(lán)葉片還含有維他命A、C、K,以及能維持骨骼健康的鈣質(zhì)。
營(yíng)養(yǎng)師推薦吃法：將甘藍(lán)撕開(kāi)后，混合一點(diǎn)橄欖油，在放進(jìn)烤箱以190度烤約10~15分鐘，就是一盤香脆健康。連小朋友都喜愛(ài)的甘藍(lán)脆片啰。
檸檬水：
有許多營(yíng)養(yǎng)師朋友，每天都以檸檬水做為開(kāi)啟一天的飲品。
堿性檸檬水，不但能幫助常吃肉的身體平衡酸堿值，每天早上攝取足夠的水量，也能預(yù)防便秘，讓腸胃更順暢。
肉桂：
學(xué)者發(fā)現(xiàn)，每天半茶匙的肉桂，能有效幫助身體控制血糖。當(dāng)身體因?yàn)檠墙档透械金囸I時(shí)，肉桂能協(xié)助我們克制食欲，避免暴飲暴食。
營(yíng)養(yǎng)師推薦吃法：將半匙肉桂粉加入咖啡豆一起研磨，增添咖啡香味和營(yíng)養(yǎng)
深色莓果：
每天早晨來(lái)一碗莓果，能帶給身體許多纖維、維他命以及抗氧化劑。甜蜜的滋味，也能帶來(lái)一天好心情。
其中，深色的莓果，例如黑莓或藍(lán)莓，其抗氧化成分更高，能幫助外表看起來(lái)更年輕。
新鮮雞蛋：
某營(yíng)養(yǎng)師說(shuō)：“無(wú)論是哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)師，你一定能在她的冰箱里找到一盒盒的雞蛋。”盡管雞蛋因?yàn)楦吆磕懝檀?，讓不少人望之卻步，但研究顯示，適量攝取雞蛋能幫助預(yù)防心臟疾病。
同時(shí)，雞蛋也是很好的蛋白質(zhì)與13種維他命、礦物質(zhì)的來(lái)源，重點(diǎn)是，雞蛋中的抗發(fā)炎激素，也能減緩身體因發(fā)炎反應(yīng)所造成的不適。
橄欖油：
擁有美味、營(yíng)養(yǎng)、健康三項(xiàng)特質(zhì)的食品，非橄欖油莫屬了。
橄欖油中的不飽和脂肪，以及抗氧化成分，都能比一般油品帶給身體更多的好處。不過(guò)她也提醒，購(gòu)買裝在深色瓶中的橄欖油，更能防止油品氧化。
堅(jiān)果：
很多人害怕堅(jiān)果的高熱量，然而營(yíng)養(yǎng)師表示，只要適量，其豐富的不飽和脂肪，甚至還能幫助我們維持良好身形。
杏仁與核桃是凱莉最喜歡的兩種堅(jiān)果，不但能滿足咀嚼脆果的欲望，其脂肪纖維也能讓身體產(chǎn)生飽足感。
大蒜
別因?yàn)楹ε麓笏獾奈兜蓝h(yuǎn)離大蒜，它不但具有抗氧化的功效，還有促進(jìn)血液循環(huán)、加速新陳代謝的功能，能幫助排毒減重呢！它所含有的硫化物具有抗氧化還原作用，不但可有效降低體內(nèi)膽固醇，還可預(yù)防高血壓及心血管疾病。
如果你實(shí)在對(duì)大蒜沒(méi)感情，不妨吃些蒜苗、蒜葉、蒜油。還要記住，如果吃過(guò)大蒜之后喝杯牛奶，惱人的蒜味便沒(méi)了，不信你可試試。
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