【導讀】大金錢草蒸豬肝怎么做，豬肝對于我們一般人來說還是非常熟悉的，另外，在很多人的平時生活飲食方面還是可以經(jīng)常吃到豬肝的。豬肝也就是豬的肝臟器官，對于一般人來說都是可以食用的。而且豬肝的營養(yǎng)價值也是非常高的，所以很多人都是非常喜歡吃豬肝的。關于豬肝的食用方法有很多，一般常見的就有煮和炒，而大金錢草蒸豬肝也是豬肝的一種吃法，那么，大大金錢草蒸豬肝怎么做？
大金錢草蒸豬肝怎么做
主料
大金錢草60克、豬肝250克、狗寶1.5克。
輔料
味精適量。
步驟
1、金錢草、狗寶洗凈。
2、將步驟1中的材料進行搗碎之后研成末狀，然后將豬肝清洗干凈，接著將它倒進沸水里進行焯燙。
3、用涼水沖洗干凈。
4、瀝去水分，切成片。
大金錢草蒸豬肝怎么做
5、將瀝干水分的豬肝放到碗里，然后將適量的藥末撒在上面，進行均勻的攪拌。
6、加蔥節(jié)、姜片、清湯。
7、入籠中蒸30分鐘左右。
8、取出，泌出湯汁。
9、加食鹽、味精調(diào)味，用以佐餐。
綜上所述，想必大家應該也就知道了關于大金錢草蒸豬肝的做法了。其實關于大金錢草蒸豬肝的做法還是挺簡單的，一般有點做菜經(jīng)驗的人都是會做大金錢草蒸豬肝的。通過了解，我們同時還會發(fā)現(xiàn)一點那就是大金錢草蒸豬肝這道菜對于我們的身體還是有一定的好處的。
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