【導讀】豬肉炒洋蔥的做法，豬肉炒洋蔥到底是怎么一回事兒呢豬肉是人們平時經(jīng)常吃的一種肉類，豬肉的營養(yǎng)價值非常豐富，而且做法也很多，味道鮮美，一起來看看豬肉炒洋蔥的做法吧。
豬肉炒洋蔥的做法
制作原料：
配方：洋蔥150克，瘦豬肉50克。
調料：醬油（5克） 鹽（3克） 植物油（15克） 味精（2克）
制法：洋蔥、豬肉均切絲。起油鍋燒至八成熱，放入豬肉絲翻炒，再入洋蔥同炒片刻，調味稍炒即成。
1. 豬瘦肉洗凈，切成薄片。
2. 將洋蔥洗凈，切成片。
3. 在炒鍋內放入適量植物油，待油至六七成熱時放入豬瘦肉煸炒，再將洋蔥下鍋與肉同炒，最后放入適量醬油、鹽、味精，略炒即可。
豬肉炒洋蔥的做法
注意事項：
1.切洋蔥時，刀蘸水切，可防止辣眼流淚。 食用方法 佐餐食用，每日1次，宜常食。本品可用于預防高血脂及動脈硬化等癥。
2.洋蔥忌與蜂蜜同食，會導致腹脹、腹瀉；
3.豬肉（瘦）不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。牛奶與瘦肉不合適同食，因為牛奶里含有大量的鈣，而瘦肉里則含磷，這兩種營養(yǎng)素不能同時吸收，國外醫(yī)學界稱之為磷鈣相克。鈣磷最佳比為1:1到1:1.5之間，此時互相促進吸收。
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