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辣椒屬于什么類蔬菜

來源：健康一線 2017年05月12日手機看

　　辣椒現(xiàn)在慢慢地走進人們的生活，再也不是四川、湖南等地的特產(chǎn)。越來越多的人把辣椒當成一種配料，辣椒是屬于什么類蔬菜。

　　辣椒屬于什么類蔬菜

　　茄果類蔬菜包括番茄、茄子、辣椒。為全國各地主要夏季蔬菜。有產(chǎn)量高，采收期長，營養(yǎng)豐富等特點。其中辣椒的維生素C含量最高，每100克鮮品達100毫克，為一般蔬菜的3-4倍。番茄味鮮美，可以代替水果。茄子是一種南北各地普遍栽培的蔬菜。

　　茄果類蔬菜特殊性：

　　茄果類原產(chǎn)熱帶，同屬茄科。習性相近，喜溫怕冷，遇霜凍即死。也不耐30-35℃以上高溫，開花結果對光周期要求不嚴格，氮肥偏多莖葉徒長，青枯病、枯萎病危害較重，雜交優(yōu)勢顯著等通性。

　　辣椒最早產(chǎn)于南美洲，在現(xiàn)在中國到處都有栽培辣椒的，辣椒吃起來非常辣，一般的人，是吃不了，不過在中國，最會吃辣椒的人，還是屬于四川地區(qū)，不知道樓主有沒有聽過一首歌，辣妹子，其實有一句是這樣的，辣妹子辣，辣子不怕辣，這就是說明四川的妹子都不怕辣，更別說四種的男孩子們。

　　不過不是任何人都可以吃辣椒的，因為辣椒是屬于辛熱的蔬菜，如果陰虛炎旺之人吃了，對身體更加不好。