在感冒的時(shí)候應(yīng)該多攝入一些具有清熱解毒、發(fā)汗利尿以及疏散表邪的食物，例如蔥 、姜、蘿卜、金銀花茶、西瓜，或者是補(bǔ)血益氣的蓮藕、百合和紅棗這類的食物。以清淡少鹽 、容易消化的食物為主，多吃富合礦物質(zhì)和維生素的蔬菜和水果，以補(bǔ)充感冒期間營(yíng)養(yǎng)素的消耗；適當(dāng)補(bǔ)充一些維生素c和鋅制劑，以增加機(jī)體免疫力；對(duì)感冒發(fā)燒者應(yīng)多攝人牛奶和豆?jié){，以補(bǔ)充蛋白質(zhì)的消耗；多飲白開(kāi)水；增強(qiáng)人體代謝，縮短感冒病程，促進(jìn)康復(fù)。
水果
有人認(rèn)為，感冒期間要多吃水果。臺(tái)灣臺(tái)安醫(yī)院家醫(yī)科醫(yī)師劉建輝說(shuō)，這要視個(gè)人情 況而定。多吃水果可以補(bǔ)充維生素C,但是維生素C是否可以治療或預(yù)防感冒，目前仍有爭(zhēng)議。
而且果汁或水果多半冰冷，可能會(huì)造成支氣管收縮，使咳嗽加劇，除了發(fā)燒以外，并 不適合感冒期間食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等較寒涼，如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子 、手腳冰冷等情形，吃了更容易讓病情惡化。
吃蔬果因蔬果屬堿性食物，攝食后不利于病毒等微生物的繁殖，因此，多吃富含鈣、 鋅元素及維生素的食物，對(duì)病毒有一定的抑制作用
感冒初期：紅糖姜湯
姜中的姜辣素、姜油酮可以發(fā)汗，趕走體內(nèi)蓄積的熱氣，尤其是水分較少的老姜，促進(jìn)血液循環(huán)效果更好，添加紅糖則可補(bǔ)充熱量。但姜湯只適用于外感風(fēng)寒，得了熱傷風(fēng)的人，則不適合飲用。而且，姜會(huì)促進(jìn)血液循環(huán)，若有發(fā)炎、出血情形，也不要吃。（不要覺(jué)得學(xué)校不可以弄，大家都有燒開(kāi)水的壺吧，可以放些姜進(jìn)去一起煮哦！
感冒吃什么水果好
1、菠蘿
菠蘿幾乎含有所有人體所需的維生素、16種天然礦物質(zhì)，并能有效地幫助消化吸收。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶不但可以幫助感冒患者緩解喉嚨痛和咳嗽的癥狀，還可以有效分解食物中的蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。
2、西瓜
西瓜性寒，味甘，有清熱解暑的功用。夏天風(fēng)熱感冒時(shí)，食用西瓜，可以解渴、去暑熱?！兜崮媳静荨氛f(shuō)西瓜能“治一切熱癥 ”.
3、甘蔗
甘蔗性寒，味甘，可以清熱，生津?！峨S息居飲食譜》中認(rèn)為甘蔗有“利咽喉”的作用，在因風(fēng)熱感冒，出現(xiàn)喉嚨疼痛、口干咳嗽時(shí)，食用甘蔗可以清火利咽，緩解癥狀。
4、柚子
柚子性寒，味甘。含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如胡蘿卜素、維生素C、維生素Bl、維生素B6、煙酸等，可以化痰、止咳、益肺。但柚子性寒，不宜過(guò)量食用，吃2-3塊緩解癥狀即可。
5、蘋(píng)果
一般做法是和泡好的銀耳、枸杞、棗等一起熬湯喝，有潤(rùn)肺止咳的功效；還可以用蘋(píng)果榨汁喝，對(duì)治療嗓子嘶啞、預(yù)防咳嗽有一定的作用。
6、荸薺
無(wú)論生吃，煮著吃，還是炒著吃都可以，但最好蒸熟或煮熟了吃，也可以去皮榨汁，能夠治療咽喉腫痛，對(duì)治療感冒咳嗽有一定的輔助作用。
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