遠離垃圾食物的7個建議

來源：健康一線 2017年05月16日手機看

　　近年大家愈來愈講究健康飲食，偏偏碰上垃圾食物，口欲常戰(zhàn)勝理智，明知要少碰，洋芋片還是一片接著一片，爆米花大把塞進口，汽水、可樂咕嚕咕嚕地喝。

　　吃東西本身是愉快的事，但吃的行為無法控制，就會形成所謂「厭食」、「暴食」、「嗜食」等精神疾患。其中嗜食癥者不一定到了疾病程度，卻偏愛垃圾食物，尤愛甜食，有人明明沒那么餓，但忍不住嗑一個便當后又買份盬酥雞外加甜點，比預期食量大上2、3倍。

　　臨床上不少人焦慮、憂郁時也會用吃來紓壓，如果不致影響到體重與身材，根本不會想求醫(yī)。這類民眾在社會上占絕大多數(shù)，且面對垃圾食物的危害毫無警覺。如何遠離垃圾食物？建議：

　　1.用吃紓壓先厘清壓力源

　　厘清自己的飲食行為與壓力是否關聯(lián)，壓力一來就想吃的人，本身若有高血壓、糖尿等病，攝取過多垃圾食物即會造成身體負擔。

　　2.找出改變行為的動機

　　要增強面對垃圾食物的控制力，須先會剖析自己的飲食行為。譬如自己在哪些情境下會想吃垃圾食物，吃了后也真的影響了健康，就該克制。「有改變的動機，才會產(chǎn)生改變行為的動力」、「自己不覺得要改變，別人多說無益」。

　　3.減少接觸垃圾食物的情境

　　很多人在家獨處，習慣邊吃東西、邊看電視打發(fā)時間，發(fā)現(xiàn)自己在這種情境下會不自主吃些沒營養(yǎng)的垃圾食物，就該盡量減少獨處機會，作法包括下班后多參加團體活動、多找人陪伴，盡可能減少獨自一人。又如，有些人在家溫書時會想吃東西，那么改到圖書館念書，也許就會斷了念頭。

　　4.控制垃圾食物的易得性

　　打開家里冰箱，什么零嘴、飲料都有，垃圾食物容易到手，自然會擋不住誘惑。醫(yī)師建議，家里最好不擺零食，出外盡可能別逛蛋糕店，減少垃圾食物的可近性，就能減少食用。

　　5.培養(yǎng)其他興趣取代「吃」

　　吃會帶來愉悅，其實深呼吸、冥想、運動也能刺激腦內的多巴胺或血清素，同樣帶來精神滿足。因此靠吃紓壓的人，不妨培養(yǎng)其他興趣。

　　6.學習食物怎么吃較營養(yǎng)

　　「同樣是吃，但可選擇吃比較營養(yǎng)的?！贯t(yī)師說，如果克制不了口欲，就選擇吃營養(yǎng)一點的同類型食物，像愛吃面包不妨就選擇全麥等口味，一方面滿足食欲，熱量也低。另可向營養(yǎng)師咨詢怎么吃出健康。

　　7.飲食失控最好求醫(yī)

　　一般人對某些事物會成癮，與身體的回饋系統(tǒng)有關，例如吃東西會感受愉快，久之就會受這種感覺制約。因此，應試著改掉這種被制約的情況，才能遠離垃圾食物危害。但假如已到了飲食疾患的情況如暴食、厭食，最好求醫(yī)。

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