冬季寒冷，頭發(fā)最易受傷害，受天氣影響，冬季頭皮的微環(huán)境改變，頭皮干燥，頭屑也增多。發(fā)質(zhì)因干燥而易產(chǎn)生靜電，繼而容易打結(jié)，同時(shí)由于皮脂腺代謝速度放慢，頭發(fā)營(yíng)養(yǎng)不足，容易分叉、脫落。冬天頭發(fā)干燥怎么辦？飲食上盡量以清淡飲食為主，減少攝入甜食、油膩性煎炸食品以及刺激性食品如辣椒、咖喱等所謂的“傷發(fā)”食物。多吃蔬菜水果，注重補(bǔ)充可以緩解冬天頭發(fā)干燥的食物。下面介紹12種食物最護(hù)發(fā)，一起來看看！
1、核桃
脂肪含量很高的核桃仁同時(shí)還含有維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、油脂、糖類等多種營(yíng)養(yǎng)元素，經(jīng)常食用可以使頭發(fā)烏黑亮澤。古書中對(duì)此也有記載，稱核桃仁能“通經(jīng)脈、黑須發(fā)”,可見核桃仁的美發(fā)功能名不虛傳。
2、牛肉
牛肉等紅肉中富含的鐵，對(duì)頭發(fā)來說是很重要的營(yíng)養(yǎng)素。專家指出，缺鐵性貧血的人往往頭發(fā)也稀稀疏疏。但紅肉不能多吃，因其也富含飽和脂肪，建議一周吃1~2次牛肉就足夠。
3、奇異果
奇異果可謂水果中的營(yíng)養(yǎng)之王，富含胡蘿卜素、維生素C、精氨酸，除了卓越的抵抗衰老的本領(lǐng)，即抗輻射、氧化和自由基，還含有大量的ALA酸，能幫助秀發(fā)維持水分，防止頭發(fā)干燥，可全面改善頭發(fā)狀態(tài)。
4、枸杞子
含有美容必需的維生素A1、B2、C和微量元素鈣、磷、鐵等，尤以維生素A和C含量高。在化妝品中添加枸杞子的提取物，可以防止脫發(fā)，使頭發(fā)烏黑發(fā)亮，同時(shí)對(duì)人體必需的維生素及微量元素缺乏而引起的黃發(fā)、白發(fā)、面色無華、皮膚干燥等均有顯著改善。由于它還能促進(jìn)頭發(fā)黑色素的生成，對(duì)脫發(fā)也有很好的療效。
5、小麥面包
全谷類的食物不僅僅利于牙的健康，也利于頭發(fā)的健康，全谷類的食物包括小麥面包和加強(qiáng)型的早餐谷類食物，其中含有豐富的鋅、鐵、維生素B.建議在正餐之前補(bǔ)充小量的全谷類食物作為工作間歇的補(bǔ)充。
6、牡蠣
牡蠣富含鋅，如果缺鋅則導(dǎo)致脫發(fā)、頭皮發(fā)干，并易生頭皮屑，甚至睫毛也會(huì)脫落。此外，牡蠣還富含蛋白質(zhì)。頭發(fā)最主要的成分是蛋白質(zhì)。如果體內(nèi)缺少足夠的蛋白質(zhì)，則脫落的頭發(fā)無法及時(shí)補(bǔ)充，還會(huì)讓新生的頭發(fā)干枯、脆弱。
7、杏仁
杏仁堅(jiān)固秀發(fā)。研究發(fā)現(xiàn)，掉發(fā)的人更易缺乏維生素B6、維E、鐵和鋅。另外，高脂肪飲食會(huì)造成男性雄性激素的增加，導(dǎo)致脫發(fā)。而杏仁中含有豐富的維生素E和鋅，可以降低膽固醇，是根治掉發(fā)的超級(jí)食品。
8、鱷梨
鱷梨最出名的可能是鱷梨沙拉醬--最受歡迎的零食之一，它的營(yíng)養(yǎng)也使其成為一個(gè)令人難以置信的深層護(hù)發(fā)素。鱷梨中的ω-3脂肪酸，維生素A、D、E、B6,鎂，銅和鐵促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)，滋潤(rùn)秀發(fā)并防止干燥和減少斷發(fā)。
9、黑芝麻
其中所含有的卵磷脂、油酸、棕櫚酸、維生素E、葉酸、蛋白質(zhì)、鈣等，不僅僅可以起到滋養(yǎng)頭發(fā)的功效，同時(shí)還能改善頭發(fā)分叉易斷等情況。特別是油脂的含量較高，能有效地潤(rùn)澤肌膚、滋養(yǎng)頭發(fā)，對(duì)改善頭發(fā)干燥、易斷等不良狀況有顯著作用。
10、胡蘿卜
胡蘿卜是人獲得維生素A的重要來源，它不僅可以促進(jìn)頭皮的健康，還能讓你的頭皮有好看的外觀。健康的頭皮是閃亮的發(fā)質(zhì)的保證，你的食品是可以多種形式的烹調(diào)，油燒的胡蘿卜更利于吸收。
11、豆制品
專家指出，要想調(diào)理干枯毛躁的頭發(fā)，豆制品類食物是絕對(duì)不能少的。總所周知，在大豆類制品中都含有大量豐富的蛋白質(zhì)，它不僅僅對(duì)人體非常有益，同時(shí)也是頭發(fā)不可缺少的一種營(yíng)養(yǎng)，它能幫助頭發(fā)補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此在日常生活中，頭發(fā)干燥的人應(yīng)該盡量的多吃一些豆制品，這樣身體和頭發(fā)都好。
12、貝類
貝類促進(jìn)細(xì)胞再生。貝類中含有豐富的鋅，可以幫助細(xì)胞再生，保持激素平衡，這些對(duì)頭發(fā)的健康生長(zhǎng)都至關(guān)重要。
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