在民間早有用菜根做藥膳,巧治雜癥的習(xí)俗,現(xiàn)在許多地方也采用這種方法,治一些小病,又經(jīng)濟(jì)又省錢,更重要的是副作用小。
白菜根
白菜根具有清熱、解毒、止咳等功效。治傷風(fēng)感冒用大白菜根3個,洗凈切片,加鮮生姜3片,煎湯趁熱喝下,蓋被出汗即可。
治百日咳用大白菜根3個,冰糖30克,水煎,1日3次分服。
菠菜根
菠菜根能通腸胃,調(diào)中氣,活血脈。菠菜根洗凈,開水煮3分鐘,撈出去水,以芝麻油伴食,1日3次,每次半斤,可治便秘。
用菠菜根10--30個,文火煮爛,1日3次,可治消化不良。
用菠菜根30--50個,洗凈、搗爛,用白酒30--60毫升送服,1日2次,可治跌打損傷。
芹菜根
芹菜根有清熱、利水、降壓等作用。用芹菜根50--100克、小薊30克、水煎服,可治高血壓。
用芹菜根90克、酸棗仁9克,以水煎服,治失眠。將50克芹菜根洗凈切碎炒蛋,每日吃2次,治頭暈。
將芹菜根60--90克、橘皮9克,用水煎過濾,加蜂蜜適量,混勻后服,治氣管炎。
大蔥根
大蔥根可以解熱瀉火、止血和鎮(zhèn)咳。用大蔥根7個、梨1個,加蜂蜜適量,水煎服,治傷風(fēng)感冒。大蔥白連根須,洗凈搗爛,敷患處,治皮膚生瘡。
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