“家備 生姜 ,小病不慌”.生姜性辛溫，有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功效，再配上 紅糖 、大棗、 綠茶 等不同輔料，熬成熱氣騰騰的姜湯，飲之妙用無(wú)窮。但姜湯也需要對(duì)癥喝，喝錯(cuò)了反而會(huì)傷身，得不償失。
姜絲可樂(lè)驅(qū)風(fēng)寒。很多人 感冒 第一時(shí)間都想到喝一碗姜絲可樂(lè)。但有些人喝完后，感冒卻越來(lái)越嚴(yán)重。這是因?yàn)?，冬季感冒分為風(fēng)寒、風(fēng)熱兩種， 風(fēng)寒感冒 主要表現(xiàn)為怕冷、怕風(fēng)、出汗少、咳嗽、流清鼻涕； 風(fēng)熱感冒 則表現(xiàn)為鼻塞、痰稠、愛口渴。姜絲可樂(lè)只對(duì)風(fēng)寒感冒有效，風(fēng)熱感冒者喝了只會(huì)適得其反。因此，建議風(fēng)寒感冒者可以喝姜絲可樂(lè)，而風(fēng)熱感冒者應(yīng)喝清熱解毒類藥物。
大棗姜湯驅(qū)寒涼。生姜重補(bǔ)暖、大棗重補(bǔ)益，大棗的補(bǔ)中益氣和生姜的促進(jìn)氣血流通合二為一，可以改善女性手腳冰涼的癥狀，對(duì)治療寒涼引起的 胃病 也非常有效。但不適于熱性體質(zhì)的人喝，且以冬天喝較為適宜。大棗糖分高， 糖尿病 患者也不宜服用。大棗姜湯對(duì)于經(jīng)期的女性很有幫助。
小蔥姜湯止 腹瀉 .這味姜湯適用于由于病從口入導(dǎo)致的腹痛、吐瀉等急性腸 胃炎 癥狀。適當(dāng)喝些姜湯，能起到防治作用。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是對(duì)沙門氏菌效果更好。
綠茶姜湯防 中暑 .綠茶中的咖啡堿能增強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程，起到提神益思、清心的效果。因此與姜絲同煮防中暑效果不錯(cuò)，對(duì)于一般暑熱表現(xiàn)，如頭昏、心悸、胸悶等情況都可快速起效。
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