春天到了，萬(wàn)物復(fù)蘇，可女性們的健康卻往往沒法讓人感到“人面桃花相映紅”,歸根結(jié)底，春節(jié)的疲勞、日常的工作、家務(wù)的煩勞已經(jīng)讓女性們消磨掉了太多的健康。不妨在這個(gè)陽(yáng)光燦爛的午后，自己烹一壺黃芪紅棗茶，滋補(bǔ)身體保養(yǎng)氣色吧！下面就與小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下。
主題：黃芪紅棗茶
食材：黃芪15克，紅棗4粒，水適量
做法：
1、將紅棗用溫水泡發(fā)，洗凈后去核；
2、將紅棗和黃芪用適量清水浸泡20-30分鐘，水量與泡茶所用水量一致，浸泡為了藥性的析出；
3、浸泡好后開大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘即可飲用。
一、黃芪是補(bǔ)氣利水良藥，卻不是人人可以吃
黃芪味甘，性微溫，歸肝、脾、肺、腎經(jīng)。有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。在中醫(yī)五行理論中，春季對(duì)應(yīng)的是肝臟，因此，調(diào)養(yǎng)肝氣對(duì)于春季的養(yǎng)生至關(guān)重要。黃芪作為補(bǔ)氣佳品，在春季生發(fā)的季節(jié)能夠起到一定的補(bǔ)氣作用。在現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)中，黃芪也常常用于治療高血壓、糖尿病、銀屑病、腎炎、缺血性心臟病、慢性鼻炎等疾病，食欲不振、脾胃虛弱、肢體倦怠無(wú)力的人都能夠用黃芪配合其他中藥材熬湯或烹茶來(lái)進(jìn)行調(diào)理。
黃芪雖然好，但終究是一味中藥材， 并不是所有人都適合的，如果大家去看過中醫(yī)，確診自己屬于表實(shí)邪盛、氣滯濕阻、食積停滯、癰疽初起或潰后熱毒尚盛等實(shí)證或陰虛陽(yáng)亢的人群，均應(yīng)禁食黃芪，不可再食用黃芪作為補(bǔ)氣之用。如果大家堅(jiān)持想要補(bǔ)氣，就需要認(rèn)真聽取中醫(yī)師的建議了。
二、春季吃紅棗，能有效養(yǎng)肝護(hù)肝
紅棗不僅是一種深受老百姓喜愛的食品，也是一味常用的中藥?，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗中含有較多的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素B2.維生素C、P 等，以及微量元素鈣、磷、鉀、鐵、鎂、鋁和大量的環(huán)磷酸腺苷等。它性溫、味甘，具有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。中醫(yī)很早就有用紅棗組方的“養(yǎng)肝湯”來(lái)養(yǎng)肝排毒的方法。湖北省中醫(yī)院臟象肝病研究所所長(zhǎng)博士生導(dǎo)師盛國(guó)光教授介紹，紅棗具有保肝、健脾、降低膽固醇、升高白血球、抗過敏等作用。
三、紅棗含鐵豐富，可輔助治療缺鐵性貧血
紅棗雖好，但針對(duì)紅棗是不是真的可以補(bǔ)血的說法，媒體界一直吵得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。實(shí)際上，中醫(yī)和西醫(yī)對(duì)于“血”的認(rèn)知是不同的，中醫(yī)中所指的“血”,和“氣”一樣是一種比較抽象的整體性概念，指在脾胃中運(yùn)化的水谷精氣轉(zhuǎn)化而來(lái)的東西；而西醫(yī)中的“血”則是非常具體的紅色液體，其中包括紅血球、血小板等物質(zhì)。
因此，傳統(tǒng)的“補(bǔ)血”的概念，用中醫(yī)的角度來(lái)解釋，就是紅棗可以有效健脾，進(jìn)而促進(jìn)脾胃將水谷精氣轉(zhuǎn)化為“血”,進(jìn)而達(dá)到補(bǔ)充氣血的效果；而從西醫(yī)的角度來(lái)解釋，是因?yàn)榧t棗中含有豐富的鐵質(zhì)，而鐵元素是血紅蛋白的重要組成元素之一，補(bǔ)充鐵質(zhì)就可以預(yù)防和治療缺鐵性貧血。
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