【導(dǎo)讀】你知道黃雞蛋都是靠著色劑嗎？為了證實自己的說法，這位養(yǎng)殖戶還現(xiàn)場打開了一個雞蛋，這個蛋黃的顏色看起來比普通雞蛋的蛋黃要更深一些，想要證明是不是假雞蛋就來看看小編介紹的黃雞蛋都是靠著色劑。
黃雞蛋都是靠著色劑
在蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)，業(yè)內(nèi)人都把讓蛋黃顏色變深的做法為“加黃”.通常的做法是，在飼料里直接按需“加料”.在走訪調(diào)查中，很多養(yǎng)殖戶都對“加黃”雞蛋的效果信心滿滿。養(yǎng)殖戶告訴記者，加過黃的雞蛋不光價格貴，并且不愁銷路。
蘇丹紅、露康定紅還是斑蝥黃，因為養(yǎng)殖戶只是口頭上的說法，因此無法確定養(yǎng)殖戶所說的物質(zhì)，是否被添加到了蛋雞喂養(yǎng)的飼料當(dāng)中。不過，可以肯定的是，“加黃”類的東西都屬于著色劑，能起到增色的作用。在其中的一家養(yǎng)殖戶那里，記者見到了他們使用的著色劑顆粒。
養(yǎng)殖戶拿出了一個塑料袋說，這些暗紅色的顆粒就是斑蝥黃。據(jù)了解，這是一種飼料添加劑，可以適量使用，用于雞蛋蛋黃的著色。但是養(yǎng)殖戶口中的蝦青素，則只能用于水產(chǎn)品養(yǎng)殖，不能用于家禽養(yǎng)殖。而蘇丹紅作為一種非食品添加劑，具有致癌性，嚴禁用于食品中添加。
土雞蛋營養(yǎng)并無明顯突出
大部分人認為土雞蛋營養(yǎng)價值高于普通雞蛋，有的商家甚至宣稱，土雞蛋營養(yǎng)價值是洋雞蛋的5倍。
相對與籠養(yǎng)的洋雞，土雞一般是散養(yǎng)的，生長過程中會吃到青草和小蟲子等，下的蛋味道比較香，因為數(shù)量少，一般價格也較貴。和普通雞蛋相比，其脂肪含量相對較低（土雞蛋：6.4克/百克，紅皮雞蛋：11.1克/百克），鈣含量相對較高（土雞蛋：76克/百克，紅皮雞蛋：44克/百克），而蛋白質(zhì)、維生素B2以及硒、鋅等并無太大差別。從營養(yǎng)安全角度來看，雞蛋新鮮就可以，不必非要吃土雞蛋。
誰應(yīng)該閱讀《黃雞蛋都是靠著色劑》？答案是：幾乎所有人都應(yīng)該閱讀《黃雞蛋都是靠著色劑》是當(dāng)代的熱點話題，提供了許多實用的養(yǎng)生指南，通過閱讀《黃雞蛋都是靠著色劑》不僅能夠了解健康的秘密，進而掌握自己的命運，擁有健康美麗的人生。
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