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一是偏食?，F(xiàn)代女性減肥成風(fēng)，攝取食物量少，以至于體內(nèi)食物殘?jiān)^少，難以產(chǎn)生便意。
二是忍耐便意。因?yàn)榕赃^分注意自身的優(yōu)雅，且對(duì)衛(wèi)生要求極高，很少有人在家庭以外的廁所大便，因此而導(dǎo)致便秘。
三是女性激素黃體酮抑制大腸活動(dòng)而造成的便秘。
醫(yī)生所推薦的食譜所需材料并不復(fù)雜，而且制作簡單，適合在家中操作，是讓它很快在女性中流傳開來的一個(gè)重要原因。
這套食譜主要包括以下食物：
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1.醋拌圓白菜。
做法是：將500克圓白菜加少許鹽，放入開水中焯一下。將焯好的菜放涼后擠干水分，切成塊，再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合后煮開制成湯料。等湯料變涼后和圓白菜一起倒入密封瓶內(nèi)儲(chǔ)存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維，能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)。
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2.紫菜芝麻飯。
將100克烤紫菜剪成細(xì)絲，再將120克黑芝麻和120克白芝麻用搟面杖搟碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子里，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。福澤老師解釋，紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)；芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì)，能促進(jìn)排便。
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