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烤魷魚(yú)的制作材料:
主料:魷魚(yú)2條
調(diào)料:辣椒醬3大勺﹐醬油1小勺﹐白糖1大勺﹐搗好的蔥1大勺﹐搗好的蒜 大勺﹐芝麻1大勺﹐香油1小勺﹐洋蔥1個(gè)﹐香菇3個(gè)
教您烤魷魚(yú)怎么做,如何做烤魷魚(yú)才好吃
做法
1) 把魷魚(yú)去皮﹐只放扁平一邊以1cm間距弄出刀紋。并放在醬油里蘸佐料醬。
2) 把魷魚(yú)按圓形切好﹐過(guò)10分鐘以后烤魷魚(yú)。
小帖士-健康提示:
魷魚(yú)含有優(yōu)秀蛋白質(zhì)﹐并有補(bǔ)血作用﹐特別對(duì)女性的貧血﹐閉經(jīng)期和更年期女性是非常好的食品。
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牛尾湯的制作材料:
主料:牛尾500克
輔料:蔥白50克
調(diào)料:料酒15克,八角10克,鹽3克,味精1克
教您牛尾湯怎么做,如何做牛尾湯才好吃
1. 牛尾剁成段,洗凈,清水浸泡;姜切末,冷水浸泡取其汁;蔥切斜段;
2. 湯鍋放清水,置大火上煮沸;入牛尾氽一下,棄湯不用;
3. 鍋內(nèi)再注入雞湯,煮沸;
4. 放入牛尾、蔥段、姜片、大料、少許精鹽,再煮沸;
5. 倒入沙鍋中,小火煨爛;
6. 起鍋前挑去大料、姜片,倒入料酒、姜汁、味精、精鹽即可。
小帖士-健康提示:
1. 牛尾湯以牛尾為主料,具有大補(bǔ)元?dú)猓萄a(bǔ)強(qiáng)身之效;
2. 適宜于腎虛患者,如男子陽(yáng)痿早泄、女子月經(jīng)不調(diào)、性欲減退、腰膝酸痛等癥;
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紅糖姜湯的制作材料:
主料:姜20克,棗(干)15克
輔料:赤砂糖50克
教您紅糖姜湯怎么做,如何做紅糖姜湯才好吃
將紅糖、大棗煎煮20分鐘后,加入生姜(切片)蓋嚴(yán),再煎5分鐘即可。
小帖士-健康提示:
1. 補(bǔ)氣養(yǎng)血,溫經(jīng)活血。
2. 適用于胞宮虛寒、小腹冷痛、月經(jīng)量少色黯者,
3. 紅糖、大棗既補(bǔ)氣養(yǎng)血又溫經(jīng)活血;生姜辛溫以助紅糖之力。
小帖士-食物相克:
赤砂糖:赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會(huì)中毒。
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當(dāng)歸燉雞的制作材料:
主料:母雞1000克
輔料:當(dāng)歸20克
調(diào)料:大蔥5克,姜5克,鹽3克,料酒5克,味精1克,胡椒粉1克
教您當(dāng)歸燉雞怎么做,如何做當(dāng)歸燉雞才好吃
1.母雞去毛,去內(nèi)臟,當(dāng)歸洗凈后用紗布包好,放入雞空腹腔內(nèi),加蔥,姜,鹽等上述調(diào)料,用小燉爛,出鍋時(shí)撒胡椒粉少許,去當(dāng)歸渣即成.
2.每日一次,晚餐作菜佐食.
小帖士-健康提示:
適用于面色蒼白,唇甲不華,頭昏目眩,月經(jīng)不調(diào),產(chǎn)后虛弱,跌打損傷等癥.
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當(dāng)歸煮雞蛋的制作材料:
主料:雞蛋150克
輔料:當(dāng)歸9克
教您當(dāng)歸煮雞蛋怎么做,如何做當(dāng)歸煮雞蛋才好吃
當(dāng)歸加水3碗,放入雞蛋、煮湯至1碗。
小帖士-健康提示:
1. 補(bǔ)氣血,調(diào)經(jīng)。
2. 適用于血虛氣滯之經(jīng)閉。
小帖士-食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。
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