選擇速凍食品時，只要學會以下五招，保你能買到最新鮮的產(chǎn)品。
1.到有低溫冷柜的大中型超市購買。挑選的時候，可以直接拿放在冷柜下部的產(chǎn)品，因為那里的溫度比較穩(wěn)定。
2.盡量買獨立包裝的速凍食品。包裝袋無破損，袋子表面、內(nèi)部無霜或少霜，如果袋內(nèi)有很多冰屑的話，則很有可能是解凍后再次凍結(jié)所致?？纯创由洗蛴〉某鰪S日期，日期越近越好，最好別超過一個月。
3.“察顏”。
購買速凍水餃、魚蝦等食品時，首先注意是否有變軟的現(xiàn)象，變軟表明儲存溫度過高，容易使細菌恢復活力，食用后可能危害健康。還應選擇個體間無黏連的產(chǎn)品。
4.“觀色”。挑選主食類速凍食品時，應選擇顏色雪白、無斑點的，假如顏色發(fā)暗、表皮有冰碴，很可能是緩凍或慢凍的產(chǎn)品。挑選魚、肉類速凍食品時，如果魚的顏色發(fā)黃，說明脂肪已經(jīng)變質(zhì)了，肉表面應該呈淡紅色，發(fā)黑、發(fā)紅的不要買。
5.口味。水餃等餡料類的，如果既便宜又香的，那品質(zhì)肯定不好，餡料越是“成丸”越是香的誘人就越是可疑，有可能添加了增稠劑、食用香精等。所以買水餃，不要買最便宜的，最好買大品牌的。
01:37
02:08
01:32
21:00
02:36
Copyright ? 2004-2025 健康一線-健康視頻網(wǎng)（vodjk.com）All rights reserved.
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號