許多的病毒復(fù)蘇，醫(yī)生都呼吁大家要小心新一輪的甲型H1N1流感將繼續(xù)襲擊人們，因此保持身體的強(qiáng)壯和抵抗力，在飲食宜清淡，少食膏粱厚味之品(易化生積熱)，所以在日常生活中，做一些簡(jiǎn)單、美味的小藥膳，對(duì)預(yù)防流感也有幫助。
二白湯：蔥白15g、白蘿卜30g、香菜3g。加水適量，煮沸熱飲。
姜棗薄荷飲：薄荷3g、生姜3g、大棗3個(gè)。生姜切絲，大棗切開(kāi)去核，與薄荷共裝入茶杯內(nèi)，沖入沸水200—300ml，加蓋浸泡5—10分鐘趁熱飲用。
桑葉菊花水：桑葉3g、菊花3g、蘆根10g。沸水浸泡代茶頻頻飲服。
薄荷梨粥：薄荷3g、帶皮鴨梨1個(gè)(削皮)、大棗6枚(切開(kāi)去核)，加水適量，煎湯過(guò)濾。用小米或大米50g煮粥，粥熟后加入薄荷梨湯，再煮沸即可食用，平時(shí)容易“上火”的人可吃。
鮮魚(yú)腥草30—60g，蒜汁加醋涼拌。
鮮敗醬草30—60g，開(kāi)水焯后，蒜汁加醋涼拌或蘸醬吃。
鮮馬齒莧30—60g，開(kāi)水焯后，蒜汁加醋涼拌或蘸醬吃。赤小豆、綠豆適量熬湯服用。
綠豆60g、生甘草6g(布包)、生薏米20g熬湯后去甘草包，服用。
若口鼻干燥較重，可以棉簽蘸香油外涂，具有潤(rùn)燥的功用。
防流感的食療良方：
在禽流感發(fā)生時(shí)，最好的對(duì)付禽流感藥方就是把一只雞和一顆八角茴香燉在一起，因?yàn)檫_(dá)菲的原料莽草酸主要就在八角茴香里。也因此，把豬肉和八角茴香煮在一起，肯定是一劑良方。
飲食預(yù)防
(一)綠豆赤豆湯：赤小豆、綠豆適量，熬湯服用。有清熱解毒之效。
(二)荸薺、百合、梨等具有滋陰、清熱、生津的作用，可以適當(dāng)食用。
(三)銀耳蓮子羹
適用范圍：健康者、干咳、食欲欠佳、泄瀉、乏力、神疲不寐等癥的防治。
制作方法：銀耳100克、蓮子50克、枸杞20克、清水 500毫升，武火燒開(kāi)，文火煎煮20分鐘。
食用方法：每日一劑，少量頻服連服7劑，休息5天后可繼續(xù)服用。
(四)藕絲百合湯
適用范圍：健康者、口干鼻燥等秋燥癥的防治。
制作方法：將100 克藕洗凈削皮切細(xì)絲，百合50克剝片切絲放入開(kāi)水鍋中，武火燒開(kāi)后改文火煎熬成汁，藕絲和百合絲燒至酥爛，加入冰糖適量即可。
食用方法：每日一劑頓服或分次食用。
(五)大棗百合薏苡仁粥
適用范圍：健康者、乏力、神倦、失眠、泄瀉等肺脾氣虛癥的防治。
制作方法：將薏苡仁、大米各100克，漂洗后待用;百合、大棗各30克洗凈切小塊，在開(kāi)水鍋中放入薏苡仁，武火燒開(kāi)后改用文火煮至開(kāi)花;加入大米、百合和大棗，煮成粥后放人冰糖適量即成。
食用方法：每日適量服用或佐餐。
(六)二白湯
適用范圍：健康者、胸悶氣短、咳嗽、咯痰、脘腹脹悶、大便干等肺脾氣滯癥的防治。
制作方法：蔥白60克、白蘿卜300克切小塊，加水 500毫升，煮沸熱飲。
食用方法：每日一劑連服7 劑，休息5天后可繼續(xù)服用。
注意事項(xiàng)：氣虛便溏者慎用。
(七)益肺鴨肉煲
適用范圍：健康者、胸悶氣短、干咳、倦怠神疲、大便稀溏等肺脾氣虛癥的防治。
制作方法：薏苡仁30克、八角茴香大者1枚、鮮藕100克、鴨肉250克煲湯，
食用方法：佐餐，食肉飲湯，連服7天，休息5天后可繼續(xù)服用。
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