正常的飲食中，吃進(jìn)肚子的食物都是在胃里面進(jìn)行消化。將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)輸送全身，而糟粕被送入大腸等待排泄出體外?？墒悄阒绬?每一種食物都有它的被消化時(shí)間表。今天微微健康網(wǎng)就和大家一起來學(xué)習(xí)幾種食物的被消化時(shí)間表，希望對(duì)大家有所幫助。
常有人抱怨剛吃完就餓了; 又有人后悔吃完肚子老是脹鼓鼓的。這是因?yàn)椋煌澄镄枰南瘯r(shí)間不同。下面這個(gè)“食物消化時(shí)間表”，能幫你選好食物，讓腸胃輕松。
谷物：1.5 小時(shí)—3小時(shí)。流質(zhì)或半流質(zhì)的谷物食品 ( 如粥) 消化時(shí)間較短，經(jīng)過發(fā)酵且沒有添加油脂的食物 ( 如饅頭、不含油脂的面包) ，也比較容易消化。它們?cè)隗w內(nèi)的消化率最高，可達(dá)到98% 。因此，對(duì)于胃腸較弱的人，粥、饅頭等是不錯(cuò)的選擇。但如果在其中加入了油脂，變成炸饅頭片、炒飯等，就不好消化了。
水果：30分鐘—1小時(shí)。瓜類水果 ( 如西瓜) 所需要的消化時(shí)間最短，而香蕉所耗費(fèi)的時(shí)間最長(zhǎng)。兩餐中覺得餓，想吃個(gè)水果抵擋一陣，香蕉就是很好的選擇。西瓜會(huì)迅速提供能量，升高血糖，尤其不適合糖尿病人。
蔬菜：45 分鐘—2小時(shí)。瓜類蔬菜 ( 如冬瓜) 所耗時(shí)間最短，其次為茄果類蔬菜 ( 如番茄、茄子) ，之后是葉類蔬菜 ( 如菠菜、小白菜) 和十字花科類蔬菜 ( 如西蘭花) ，消化時(shí)間最長(zhǎng)的是根莖類蔬菜( 如紅薯、芋頭) 。因此，根莖類蔬菜是可以拿來當(dāng)主食的。消化不太好的人，要少吃西蘭花等十字花科的蔬菜，如果要吃，也一定要煮得軟爛一些。
蛋白質(zhì)類：1.5 小時(shí)—4小時(shí)。牛奶、豆?jié){等流質(zhì)蛋白質(zhì)食品比較容易消化，而要將牛肉、雞肉等蛋白質(zhì)豐富的肉類完全消化，則需要 4 小時(shí)或更長(zhǎng)時(shí)間。
脂肪類：2 小時(shí)—4小時(shí)。脂肪的消化率與其低級(jí)脂肪酸及不飽和脂肪酸的含量有關(guān)，這些脂肪酸含量越高，越易消化。因此植物油比動(dòng)物油更易消化。脂肪與谷物或蛋白類食物共同攝入會(huì)延長(zhǎng)后者的消化時(shí)間。所以吃油多的主食和菜肴，會(huì)給腸胃造成極大負(fù)擔(dān)。
以上內(nèi)容就是針對(duì)幾種食物被消化所用的時(shí)間來介紹的，相信大家也有很深的認(rèn)識(shí)了吧，希望對(duì)您有幫助。
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