中醫(yī)有醫(yī)食同源之說，即食物可以藥用，藥物也可以食用。“醫(yī)”與“食”是分不開的，甚至有藥補(bǔ)不如食補(bǔ)之說。早在周朝時(shí)，醫(yī)學(xué)共分四科，其中就有“食醫(yī)”一科，在預(yù)防疾病方面占有重要地位。今天微微健康網(wǎng)就給大家推薦經(jīng)典藥膳食療方，讓女人補(bǔ)充氣血。
藥膳食療的重要價(jià)值，不僅可作為治療疾病的一種方法，還可作為“扶正祛邪”及“強(qiáng)身”的手段。
芹菜降壓食療方3則
芹菜是一種脆嫩而別有風(fēng)味的香辛蔬菜，不僅是家常蔬菜中的上乘之品，而且是治療高血壓病及其并發(fā)癥的食療佳品?，F(xiàn)介紹芹菜降壓3種食療方。
芹菜煲紅棗除了可治療高血壓外，還可治療急性黃疸型肝炎、膀胱炎等癥。每次可用芹菜200-400克，紅棗50-100克，煲湯分次服用。如不是芹菜上市季節(jié)，可用干的芹菜頭150-250克與紅棗煲水飲，亦有療效。
鮮芹蘋果汁能降血壓，平肝，鎮(zhèn)靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用于眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。用鮮芹菜250克，蘋果1-2只。將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，切碎與青蘋果絞汁，每次1杯，每日2次。
芹菜根燉馬蹄有降壓、安神、鎮(zhèn)靜功效。用芹菜根60克，馬蹄6只，芹菜根和馬蹄放入砂鍋燉水飲。
月經(jīng)延后食療方
有些女性的經(jīng)期常常會(huì)延后，以致自己都搞不清楚“好朋友”來的日子，身體上也有種種不適的地方。在此介紹一則食補(bǔ)方法，常吃可以治療女性因?yàn)闅庋撊醵鸬脑陆?jīng)延后。
材料：羊肉250克，當(dāng)歸18克，生姜15克，調(diào)味鹽少許。
做法：
1.將羊肉洗凈后，放入湯鍋中，加水。先開大火燒開，再轉(zhuǎn)小火慢慢燉2個(gè)小時(shí)，待羊肉煮爛后，加入鹽調(diào)味。
2.將羊肉撈起后，把當(dāng)歸、生姜放入湯中，再煎1個(gè)小時(shí)后即可關(guān)火。
服法月經(jīng)后服食，吃肉喝湯，每天1次，連服5天。
此藥膳，羊肉味道鮮美，湯香醇好喝，有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的功效，適合體質(zhì)虛弱的女性。對(duì)于頭暈、心悸、經(jīng)量少、經(jīng)色淡、舌淡苔少、脈細(xì)無力的月經(jīng)延后女性，效果良好。
產(chǎn)后血暈藥膳方8則
產(chǎn)后血暈是指產(chǎn)婦分娩后出現(xiàn)頭暈眼花、不能坐起或心胸滿悶、惡心嘔吐，甚至神志昏迷等癥狀。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，導(dǎo)致血暈的原因，一是生產(chǎn)時(shí)失血過多，心神失養(yǎng)，以致氣血虛脫二是血淤氣滯，擾亂心神而致血暈。可根據(jù)病癥分型采用藥膳調(diào)理。
1.當(dāng)歸羊肉芪姜湯
羊肉500克(洗凈后切片)，當(dāng)歸60克，生姜、黃芪各30克，大棗10枚。加水文火(注文火即小火，下同)燉湯，吃肉飲湯。
2.桃仁粥
桃仁15克，搗爛后加水浸泡，取汁。粳米50克，煮粥，粥半熟時(shí)加入桃仁汁與適量紅糖，燉至粥熟，每日清晨服食。
3.佛手元胡山楂湯
佛手、元胡各6克，山楂10克。水煎取汁，飲服，每日1劑。
4.黑豆紅花湯
黑豆30克，紅花6克。水煎取汁，沖50克紅糖溫服，每日1次。
5.黃芪粥
黃芪20克，加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁。粳米50克煮粥，熟后加入藥汁和適量紅糖，再稍燉即成，每日早晚各服1次。
6.五味子大棗人參湯
五味子50克，大棗10枚，人參12克。水煎取藥汁，加紅糖適量，溫服，每日1劑。
7.蓮子粉粥
蓮子研細(xì)末，每次取15克，同粳米30克煮粥。熟時(shí)調(diào)入適量紅糖即成，每日早晚各1次。
8.艾葉干姜醋糖飲
艾葉、干姜各9克。水煎取汁，加入米醋100毫升，再加適量紅糖，稍煎片刻，溫服，每日1次。
大棗食療方5則
9.紅棗30克、荔枝15克。分別洗凈后同置鍋內(nèi)，加水適量，文火煮至紅棗熟爛即成。吃荔枝、大棗，飲湯?？崭诡D服，每日1劑。有補(bǔ)養(yǎng)心脾、養(yǎng)血安神之功效。適宜于氣血虛虧、神疲乏力、面色萎黃、食欲不振、眩暈健忘者。
10.大棗30克，粳米100克。煮至爛熟，加入冰糖，攪拌均勻即可食用。有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神之功效。適宜于脾胃虛弱、中氣不足、泄瀉、血虛臟燥、精神不安者。
11.桑椹30克，紅棗50克。同置鍋內(nèi)，加水，文火燉爛即成。去棗核、皮，加糖調(diào)味，一次吃下。有補(bǔ)益肝腎，健腦益智之功效。適宜神經(jīng)衰弱、失眠、心悸者食用。
12.桂圓肉25克，大棗250克，姜汁2湯匙，蜂蜜250克。先將桂圓肉和大棗放入鍋內(nèi)，共煮至熟爛時(shí)，加入姜汁、蜂蜜。文火煮沸，調(diào)勻，待冷后裝瓶即可。每日2次，每次1湯匙，開水化開，飯前食用。有開胃健脾、養(yǎng)血益神之功效，適用于貧血、體虛者食用。
13.烏骨雞肉250克，黃芪30克，大棗100克。將雞肉切塊，黃芪揀去雜質(zhì)，洗凈，裝入紗布袋中。三者共入鍋中用文火燉熟，取出黃芪，食肉、棗，飲湯?？捎糜诋a(chǎn)后氣虛、月經(jīng)不調(diào)以及一切氣血虛損癥。
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