羅胃腸病學(xué)學(xué)會(huì)副主席沃約蘇教授在健康研討會(huì)上說,人的胃腸道中有各種細(xì)菌,其中既有對人體有益的益生菌,也有危害人體健康的有害菌。人體內(nèi)益生菌占優(yōu)勢,人就會(huì)表現(xiàn)出健康狀態(tài)。
酸奶中富含的益生菌不僅能促進(jìn)腸道健康,還能刺激腸道蠕動(dòng),增加糞便濕潤度,縮短排泄物在結(jié)腸內(nèi)的停留時(shí)間,從而防止便秘。
據(jù)調(diào)查,羅居民人均每年酸奶消費(fèi)量只有5公斤,而保加利亞有15公斤,結(jié)果保加利亞患便秘的人數(shù)大大低于羅馬尼亞。沃約蘇說,許多人深受便秘之苦卻不知便秘之害。便秘實(shí)際上是誘發(fā)結(jié)腸癌、導(dǎo)致腦溢血和心臟病發(fā)作的重要因素。
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