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補(bǔ)鐵的最佳食物——菠菜粉絲

來(lái)源：健康一線   2017年05月22日 手機(jī)看

　　鐵是人體最不能缺少的一種微量元素，身體中缺少了鐵，就容易患上貧血癥。營(yíng)養(yǎng)保健專家告訴我們，菠菜中含有豐富的鐵元素，菠菜是補(bǔ)鐵的食物中最好的了。微微健康網(wǎng)小編為你推薦一款補(bǔ)鐵的佳肴——菠菜粉絲。


　　菠菜粉絲

　　方法：將250克菠菜和100克粉絲用開水焯一下，在鍋中加入適量麻油燒熱，用蔥花和姜末熗鍋，再烹入紹酒和素湯50毫升，把菠菜和粉絲下入鍋中，加適量鹽和味精進(jìn)行翻炒。

　　功效：菠菜含有豐富β胡蘿卜素和鐵質(zhì)，是維生素b6、葉酸、鐵、鉀的最佳來(lái)源。粉絲含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鎂、鉀等，有很好的附味性。

　　要找補(bǔ)鐵的食物，不如就試試小編為你推薦的這道美食吧，既符合營(yíng)養(yǎng)保健的需求，又能及時(shí)的補(bǔ)充身體所需的鐵質(zhì)，還能豐富的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)健身體喔。

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