材料:黃瓜150克,紫菜15克,海米適量。
做法:先將黃瓜洗凈切成菱形片狀,紫菜、海米洗凈;鍋內(nèi)加入清湯,燒沸后,放入黃瓜、海米、精鹽、醬油,煮沸后把浮沫撈出,下入紫菜,淋上香油,撒入味精,調(diào)勻即成。
【功效】此羹具有清熱益腎之功效,適用于婦女更年期腎虛煩熱的患者食用。
材料:大米100克,鮮嫩黃瓜300克,精鹽2克,生姜10克。
做法:將黃瓜洗凈去皮切成薄片。大米淘洗干凈,生姜洗凈拍碎。鍋內(nèi)加水約1000毫升,放到火上,下大米、生姜,武火燒開(kāi)后,改用文火慢慢煮至米爛時(shí)下入黃瓜片,再煮至湯稠,放入精鹽調(diào)味即可。
【功效】一日兩次溫服,可以潤(rùn)澤皮膚、祛斑、減肥,是女人的美容佳品。
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