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營養(yǎng)保健早餐搭配：火腿雞蛋餅

來源：健康一線 2017年05月22日手機看

　　隨著生活水平的提高，人們對營養(yǎng)保健的概念也越來越強烈，對早餐的要求也在逐漸的變高。營養(yǎng)早餐是人們對健康生活的基本需求，因為早餐是一天中最重要的一餐。小編為你推薦一款營養(yǎng)保健早餐：火腿雞蛋餅。

　　原料：

　　面粉60g（2人份）、水120g、鹽少許、笨雞蛋4個、香蔥幾根、火腿16片（要切很薄的片）。

　　做法：

　　1.面粉加水加鹽拌勻成面糊，靜置一小會。加熱不粘鍋，小火，倒入一半的面糊，迅速轉(zhuǎn)動鍋子至面糊均勻的鋪滿鍋底，烙至凝固時翻面烙1-2分鐘即可。同理操作剩余另一半的面糊。（鹽的多少根據(jù)自己口味?？梢酝婧锛?，也可以往蛋液里加，或者都加點。但火腿也有咸味，所以鹽要適量，別多了。）

　　2.火腿切片。笨雞蛋先2只加切碎的香蔥拌勻。（火腿一定要切很薄，才好卷起來。）

　　3.加熱鍋子，抹一薄層油，小火。倒入雞蛋液，迅速轉(zhuǎn)動鍋子使蛋液均勻鋪滿鍋底。至不完全凝固時，鋪一張剛做好的面餅，排上火腿片，卷起即可。同樣操作剩余兩只蛋。做好的蛋餅卷切塊即可。(油簡單的抹一點即可。要趁蛋液沒有完全凝固就鋪上面餅，這樣蛋餅和面餅?zāi)芎芎玫恼澈显谝黄稹＃?/p>

　　所謂的營養(yǎng)早餐，充足的營養(yǎng)一定要具備。這款雞蛋和火腿的營養(yǎng)早餐搭配簡單易做，而且不會花費你太多的時間，更具有營養(yǎng)保健的價值喔。