學(xué)習(xí)四種簡單做的晚餐食譜，晚餐對(duì)于工作了一天的人來說，無疑是享受美味放松身心的時(shí)間，而對(duì)于一些勞累了一整天的人來講，其在做晚餐的時(shí)候，對(duì)于一些比較簡單的晚餐食譜，也是應(yīng)當(dāng)提前進(jìn)行了解而予以制作的。那么接下來就和小編一起學(xué)習(xí)四種簡單做的晚餐食譜吧！
辣炒年糕
原料：年糕、胡蘿卜、蔥花、韓式辣醬。
做法：
1.把胡蘿卜和蔥花一起炒至爆香，然后加水；
2.水開以后，加入韓式辣椒醬和白糖適量，繼續(xù)煮開；
3.水再次開后，放入年糕片，大火繼續(xù)煮，直到湯汁收干。
魚丸米線
原料：米線200克，紫菜1片，魚丸10個(gè)（炸魚丸和白魚丸各半），雞肉火腿腸1條，番茄1個(gè)，菜心300克，罐頭雞湯1罐或雞精10克，鹽，麻油，姜片，蒜頭，蔥花各適量。
做法：
1.米線放入煲里等水燒開后，煮3~4分鐘，熄火，不要打開煲蓋，等米線變軟，沖冷水；
2.魚丸切半，雞肉火腿腸切段，番茄切成8瓣，菜心洗干凈，紫菜發(fā)洗干凈；
3.燒熱油1湯匙，下姜片，蒜頭爆香，加入魚丸，雞肉火腿腸稍炒幾下，倒入雞湯，加適量的清水至湯滾，放紫菜、番茄和菜心，煮熟后再放米線，至全部材料燒滾后，調(diào)味放麻油和蔥花便成。
干拌意大利面
原料：番茄1~2個(gè)切塊、雞蛋2個(gè)打散、意大利面、蔥花姜絲、黑胡椒粉適量、洋蔥半個(gè)切絲。
做法：
1.煮鍋熱開水，加點(diǎn)鹽，下面；
2.炒鍋熱油，先炒雞蛋，炒熟盛出備用；
3.鍋內(nèi)用炒雞蛋剩余的油加洋蔥、姜絲爆香，加入番茄和少許水炒至軟爛，再加入剛才炒好的雞蛋；
4.灑上蔥花、胡椒粉、鹽炒勻即可，關(guān)火；
5.把下好的面撈到炒鍋里，跟炒好的菜拌勻，出鍋裝盤；
6.開吃！
炒通心粉
原料：通心粉、火腿、蔬菜。
做法：
1.燒一鍋開水，加鹽和幾滴油；
2.下通心粉，煮大約8~9分鐘（根據(jù)通心粉形狀不同，時(shí)間有所不同），撈出瀝水；
3.炒鍋燒熱，加少許花生油，下火腿碎末翻炒，加蔬菜碎；
4.加少許鹽翻炒；
5.加入瀝干水分的通心粉，翻炒；
6.淋一點(diǎn)生抽，出鍋。
以上便是大家可以選擇的比較簡單的四種晚餐食譜，對(duì)于工作了一整天的人來講，其在選擇晚餐食譜的時(shí)候，對(duì)于本文所提到的四種食譜，便可以嘗試進(jìn)行制作，從而讓自己的晚餐食物也具有豐富的營養(yǎng)性。
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