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相思豆的功效與作用詳解

來源：健康一線 2017年05月22日手機(jī)看

　　相思豆的功效與作用詳解，人們在生活中經(jīng)常會用相思豆來寄托情思，而相思豆其實就是我們所說的紅豆，在醫(yī)學(xué)上，相思豆所具有的藥用價值是很高的，而在人們的日常飲食中，相思豆也常作為一種食物而被人們食用。那么下面就和小編來看看相思豆的功效與作用詳解！

　　紅豆一般是在四五月的時候我們就會去開采，這時候正在夏天的高溫季節(jié)，所以我們可以將采摘的紅豆拿來制作成紅豆湯，這是食物不僅可以用來清熱解暑，而且對于減肥是有幫助的。
　　在中醫(yī)學(xué)上，紅豆對于腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果，這主要是來自于其所含皂角化合物的功效，除了可以利尿、預(yù)防便秘外，還具有解毒、催吐等作用。而皂角化合物在紅豆種皮部分的含量特別多，因此，煮食紅豆時千萬別去皮。而根據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)分析，紅豆的維生素b1含量豐富，除了能防止疲勞物質(zhì)沈淀在肌肉里、預(yù)防腳氣病外，也能使醣分更容易分解燃燒。所以，紅豆也具有預(yù)防肥胖的效果。
　　真正的相思紅豆，粒形特大，直徑8--9毫米，一市斤1700粒。這種真正的相思紅豆，大自然賦于它一種特質(zhì)：質(zhì)堅如鉆、色艷如血、形似跳動的心臟，紅而發(fā)亮，不蛀不腐，色澤晶瑩而永不褪色。
　　紅豆樹開花的時間為4月~5月，花為兩性，9月~10月扁平的夾果才能成熟，質(zhì)地為革質(zhì)為木質(zhì)，近圓形，沒有中果皮，豆莢內(nèi)含有1~2粒鮮紅光亮、艷麗動人的種子，他就是“相思豆”的紅豆。紅豆樹開花和結(jié)果沒有一定規(guī)律，有的樹要幾十年才開花一次，開花后不一定結(jié)果，因此他成為稀有珍品。
　　紅豆是非常適合女性的食物，因為其鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富，具有很好的補血功能。不管是針對懷孕婦女產(chǎn)后缺乳情形的改善，或是一般女性經(jīng)期時不適癥狀的紓解，時常喝一碗熱呼呼的紅豆湯，都能發(fā)揮調(diào)經(jīng)通乳的功效。但必須注意的是，最好不要與湯圓、粉圓等甜食混合吃，因為這樣的熱量會過高，但可以加一點紅糖，會具有暖身的效果。
　　在對相思豆的功效與作用有了一定的了解后，大家在平時選購相思豆的時候，還應(yīng)當(dāng)注意選擇新鮮的相思豆，對于女性朋友來講，由于相思豆對其身體健康的保持有促進(jìn)作用，因此，大家在平時也可經(jīng)常性食用。
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