木耳菜的功效與作用

來源：健康一線 2017年05月22日手機看

　　【導(dǎo)讀】木耳菜的功效與作用，相信大家都知道木耳菜是餐桌上很常見的食物，但是它不僅是平常的食物，木耳菜它還具有很多功效與作用，含有豐富的營養(yǎng)價值和很不錯的觀賞價值，一起來了解下木耳菜的功效與作用。

　　木耳菜的功效與作用

　　1、清熱解毒

　　木耳菜味甘、酸，性寒，有清熱解毒、滑腸涼血的功效，可用于治療痢疾、癤腫、皮膚炎等病。

　　2、滋補健體

　　木耳菜有滋補強壯的功效，全草可用于久病體虛，頭暈；根部治營養(yǎng)不良性水腫等癥；花治乳頭破裂，水痘。

　　3、降血壓降膽固醇

　　木耳菜除口感嫩滑、營養(yǎng)豐富外，還有很好的食療保健功效。經(jīng)常食用木耳菜有降血壓、降膽固醇、益肝、清熱涼血、利尿等作用。

　　4、抗癌防癌

　　木耳菜菜葉中富含一種黏液，對抗癌防癌有很好的作用。

　　5、治療便秘

　　治療便秘、腰膝酸軟、皮膚干燥、便血等病癥。

　　注意事項

　　1、木耳菜適宜素炒，要用旺火快炒，炒的時間長了易出黏液，不能和醬油同時使用。

　　2、木耳菜性寒，脾胃虛寒患者不宜吃木耳菜。

　　3、高血壓、肝病、便秘患者可以多食，極適老年人食用。

　　4、因為木耳菜有滑腸涼血的效果，所以懷孕早期即有習慣性流產(chǎn)的孕婦忌食。

　　5、如果木耳菜上有很多小黑點，最好不要食用，這樣的木耳菜已經(jīng)喪失了食用價值。

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