【導(dǎo)讀】食品安全消費(fèi)方面，特別是散裝食品消費(fèi)方面存在一些不容忽視的問(wèn)題。為了保證消費(fèi)者的食品消費(fèi)安全，沈陽(yáng)市消費(fèi)者協(xié)會(huì)提示消費(fèi)者購(gòu)買散裝食品的三慎重，下面就來(lái)看看散裝食品的三慎重。
散裝食品的三慎重
近日，本報(bào)記者在沈陽(yáng)市消費(fèi)者協(xié)會(huì)采訪時(shí)了解到，從該會(huì)開(kāi)展對(duì)商品和服務(wù)監(jiān)督工作和受理消費(fèi)者投訴情況分析看，食品安全消費(fèi)方面，特別是散裝食品消費(fèi)方面存在一些不容忽視的問(wèn)題。其中，有的消費(fèi)者本身消費(fèi)知識(shí)短缺，存在消費(fèi)盲區(qū)和誤區(qū)；也有一些經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信意識(shí)缺失，食品安全意識(shí)差。為了保證消費(fèi)者的食品消費(fèi)安全，沈陽(yáng)市消費(fèi)者協(xié)會(huì)提示消費(fèi)者購(gòu)買散裝食品時(shí)要做到“六注意”.
一要注意慎用塑料袋。目前市場(chǎng)、街頭小店、大排檔等各式各樣的風(fēng)味小吃吸引著眾多消費(fèi)者，一些經(jīng)營(yíng)者銷售這些食品時(shí)，大多是用塑料袋套在碗上盛裝，這樣看似衛(wèi)生，實(shí)際存在一定的安全隱患。國(guó)家規(guī)定用于盛裝直接入口食品的塑料袋，原料必須符合食品級(jí)要求，且在產(chǎn)品最小銷售單元上注明“QS”標(biāo)志和“食品用”或“食品專用”等字樣。消費(fèi)者在選購(gòu)食品時(shí)要注意盛裝食物的塑料袋是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
二要注意食品級(jí)塑料袋不可盛放高溫食品。經(jīng)營(yíng)者經(jīng)常用食品袋盛裝麻辣燙、熱湯等高溫食物，存在安全隱患。當(dāng)食品達(dá)到一定溫度時(shí)，塑料袋里的化學(xué)成分就有可能會(huì)滲出，從而污染食物，對(duì)人體造成危害。即使是用食品級(jí)塑料袋盛裝，長(zhǎng)期食用也很可能存在安全隱患。
三要注意盡量少用色澤鮮艷的一次性吸管、塑料杯，盡量不用塑料杯、吸管喝熱飲。沈陽(yáng)市消費(fèi)者協(xié)會(huì)去年曾進(jìn)行過(guò)一次性塑料碗、紙杯、塑料吸管比較試驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示三成紙杯、塑料杯、吸管樣品質(zhì)量不完全符合標(biāo)準(zhǔn)，主要是熒光物質(zhì)和脫色實(shí)驗(yàn)不達(dá)標(biāo)。熒光性物質(zhì)不容易被分解、排除，積蓄在體內(nèi)會(huì)影響細(xì)胞的正常發(fā)育和成長(zhǎng)，嚴(yán)重的會(huì)引起細(xì)胞變異。人工合成色素色澤鮮艷、著色力強(qiáng)，但某些合成色素具有毒性，可導(dǎo)致腹瀉，甚至可能導(dǎo)致生育力下降、畸胎等等，有些色素在人體內(nèi)還可能轉(zhuǎn)換成致癌物質(zhì)。
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