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上億人愛吃的這物竟藏滿寄生蟲

來源:健康一線   2017年09月14日 手機(jī)看

很多人對寄生蟲沒有概念,只聽說過沒見到過,因為它們是肉眼沒法看到的東西。中國俗話里有“眼不見為凈”的說法,很多人把這充分的應(yīng)用在了食物上,甚至認(rèn)為不干不干凈吃了沒病,可別太樂觀,有些食物很多寄生蟲,吃法不對損害健康,影響非常大!

生活中滿是寄生蟲的6種食物

NO1:魚生

不得不把魚生列在第一位,因為吃法的特殊性,讓寄生蟲直接被呈上了餐桌。魚肉去骨,切成薄片沾醬料生吃,味道鮮美,很是受兩廣人喜愛。但在享受美食的同時,也把寄生蟲吃進(jìn)了肚子里,這也是為何兩廣成為肝吸蟲感染重災(zāi)區(qū)的主要原因。

肝吸蟲寄生在人的肝膽管內(nèi),讓患者時常有肝部疼痛、腹脹,并伴有腹部不適,檢查時可查出肝功能異常。(普通的乙肝血液檢查是查不出的,要做專門檢查)

NO2:小龍蝦

小龍蝦跟魚生有得一拼,它天生就喜歡棲息在水質(zhì)較差的地方,這也是為何小龍蝦能大量繁殖的原因。這樣的生存環(huán)境使得小龍蝦就像個細(xì)菌炸彈,生吃或者吃了半生不熟的小龍蝦,會導(dǎo)致肺吸蟲感染,從而引起肺吸蟲病?;颊邥霈F(xiàn)咳嗽、胸痛、咯血等癥狀,嚴(yán)重時會引起肺部大出血,使器官阻塞,甚至死亡。

NO3:螺

夏天很多人愛吃螺肉,美味下火,為了圖鮮,有些人用開水汆一下螺肉就食用了,這無異于口服管圓線蟲。要知道,管圓線蟲幼蟲長期在某些陸生或水生螺體內(nèi)發(fā)育,人一旦感染此蟲就麻煩大了。管圓線蟲會在人體內(nèi)游走,會鉆入腦部引起病變,可導(dǎo)致頭痛、頭昏、惡心、嘔吐等,嚴(yán)重的會出現(xiàn)休克、狂躁等情況,甚至死亡。

NO4:黃鱔

春夏之交是吃黃鱔的最佳季節(jié),此時的黃鱔最為肥美,但這美食下藏有危機(jī)。黃鱔體內(nèi)有多種寄生蟲,烹熟都未必能殺死。這些寄生蟲、解剖黃鱔時,用肉眼都能看見!常見的寄生蟲就是顎口線蟲病,這些寄生蟲潛伏期長,幾年甚至幾十年,它不停的在人體內(nèi)游走,走到哪里,就會對哪里的組織器官帶來損傷。

NO5:菱角

秋季是收獲菱角的季節(jié),此時吃又鮮又嫩,很多人忍不住就生吃了。說到寄生蟲,很多人都覺得動物類才會有,可別大意,菱角也是寄生蟲姜片蟲的家。姜片蟲就喜歡寄生在菱角身上,一旦被吃到肚子里,會寄生在人體小腸內(nèi)?;颊邥邢兰叭戆Y狀,如腹痛、腹脹、腹瀉等,重者可發(fā)生貧血、浮腫和發(fā)育障礙等。

NO6:荸薺

荸薺在一些地方又叫馬蹄,它和菱角一樣,長在泥水里,也是容易被姜片蟲寄生。因此,少生吃荸薺,也不要用嘴咬皮。要生吃時一定要充分洗擦,并用開水燙泡幾分鐘或在陽光下曬過一天后再吃。

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