大家都知道，患有糖尿病的患者，對(duì)于甜食是不能食用的，那咖啡呢。其實(shí)純正的咖啡是不含糖的，帶點(diǎn)枯澀味道?？Х葘?duì)糖尿病患者是有好處的，可以適量飲用，切勿過多。
據(jù)專家介紹，糖尿病患者喝適量咖啡是可以的。但糖尿病人喝咖啡是有講究的，不能隨意亂喝?？Х瓤梢陨俸赛c(diǎn)，但不適合長期飲用。
1.根據(jù)研究，咖啡能預(yù)防糖尿病研究發(fā)現(xiàn)，喝咖啡之所以能夠預(yù)防糖尿病，主要是因?yàn)榭Х戎泻胸S富的抗氧化物質(zhì)———氯原酸。氯原酸是一種有機(jī)酸，可以通過抑制α-葡萄糖苷酶，減少腸道對(duì)糖的吸收;通過促進(jìn)葡萄糖的轉(zhuǎn)運(yùn)和氧化，加強(qiáng)葡萄糖在體內(nèi)的代謝，控制血糖濃度，預(yù)防高血糖。同時(shí)，氯原酸還有利于保護(hù)血管內(nèi)皮，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和心血管疾病。
2.肥胖者可喝黑咖啡對(duì)于增加氯原酸的攝入，可選擇喝咖啡，特別是低咖啡因咖啡，每天2-3杯。對(duì)于糖尿病和肥胖患者，建議飲用黑咖啡，勿要加入咖啡伴侶和蔗糖。如喜好甜味，可選擇巴爾糖、阿斯巴甜等來替代白砂糖。對(duì)咖啡因較為敏感的人群，應(yīng)注意選擇低咖啡因的咖啡。從未嘗試過飲用咖啡的人，切勿突然大量飲用咖啡。
3.糖尿病人喝咖啡的影響：
咖啡里的咖啡因?qū)μ悄虿』颊叩难欠矫娴挠绊懼饕憩F(xiàn)在兩個(gè)方面。一是干擾血液輸送葡萄糖到肌肉等細(xì)胞的過程。二是刺激腎上腺素的釋放，導(dǎo)致血糖水平升高。曾有研究稱，喝咖啡能預(yù)防糖尿病。但根據(jù)上述研究，患者還是避免大量飲用含咖啡因的飲料為妙?？Х纫驎?huì)造成2型糖尿病患者的血糖升高，在飯后尤其顯著。因此，糖尿病患者少喝咖啡為好。
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