摘要：柿子是不能和蝦一起吃的。因?yàn)槲r里面含有的蛋白質(zhì)比較多，還有鈣和其它營養(yǎng)物質(zhì)，如果它們和含有酸性的水果即柿子一起吃的話，不但會(huì)把蛋白質(zhì)的一些營養(yǎng)變少，而且酸性和鈣會(huì)結(jié)合形成另外一種鈣質(zhì)，即鞣酸鈣，形成鞣酸鈣后會(huì)刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。另外，中醫(yī)藥學(xué)中，蝦與柿子都屬?zèng)鲂允澄?，因此不可以同食。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)，所以大家最好是不要把它跟柿子進(jìn)行一起食用，雖然柿子和蝦都是營養(yǎng)價(jià)值極高的食物，但想要它充分發(fā)揮其功效還是需要遵守它的一下食用禁忌。另外值得注意的是，除了柿子之外，蝦還忌與其它水果一起吃，如葡萄、石榴、山楂等同食，因此吃蝦后，應(yīng)至少應(yīng)間隔兩個(gè)小時(shí)后，再進(jìn)食這類水果。柿子性寒，會(huì)加重脾胃的寒涼程度，然后影響腸胃的消化功能，因此柿子不宜多吃；柿子還含有大量的糖類，糖尿病的人群也不宜吃柿子。