筍干老鴨湯
調(diào)味料:料酒2湯匙,鹽適量。
做法:
1、筍干洗凈,放入煮沸的開水里浸泡兩小時或更長,泡至發(fā)軟,撈起沖凈,瀝干水,切段;
2、洗凈宰好的老鴨,斬大塊,汆水撈起;
3、將8碗水倒入瓦煲燒開,放入筍干,武火煮沸,倒入料酒,轉(zhuǎn)文火煲兩個小時,下鹽調(diào)味即可品嘗。
功效:清熱、滋陰、促食欲、防便秘。
總之,夏天家長可以經(jīng)常讓寶寶吃的,既可以提高寶寶的食欲,增強寶寶的營養(yǎng),讓寶寶健康成長。
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