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誰說減肥一定要節(jié)食，看看下面的減肥食譜，保證你越吃越瘦!!!

芒果蘆薈優(yōu)酪乳瘦身食譜 ●芒果一顆●蘆薈一片●優(yōu)酪乳一小瓶●蜂蜜少許。

1.芒果去皮、去核，果肉備用。

2.蘆薈撕去表皮，將透明果肉放入果汁機(jī)中，加入芒果、優(yōu)酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。 消炎、排毒，同時(shí)活化細(xì)胞、促進(jìn)代謝。蘆薈擁有神奇的消炎、鎮(zhèn)定、修復(fù)作用，對(duì)于易長(zhǎng)痘痘的膚質(zhì)有一定的改善窈窕功效。

芒果富含的胡蘿卜素，可以活化細(xì)胞、促進(jìn)新陳代謝、防止皮膚粗糙干澀。原本蘆薈打成果汁味道會(huì)有些苦澀，不過芒果的香甜正好中和了這個(gè)缺點(diǎn)，加上香醇的優(yōu)酪乳，美膚窈窕功效就全在這杯好喝的活力飲品里了!

酪梨牛奶瘦身食譜

●酪梨四分之一顆●牛奶一杯●蜂蜜少許。

1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁機(jī)中。

2.放入牛奶、蜂蜜，啟動(dòng)果汁機(jī)打勻即可裝杯飲用。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，當(dāng)作早餐，喝一杯就很夠!有「東方奶油」美譽(yù)的酪梨，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高、卻仍不夠普及的水果。一般人都有很貴的錯(cuò)覺，事實(shí)上在夏季盛產(chǎn)期，一顆大概只要臺(tái)幣40元左右，而這里介紹的酪梨牛奶一杯只需要四分之一顆，換算下來才不過10塊錢哩!

 

酪梨的熱量雖高，但它含有的脂肪卻是對(duì)身體有益的單元不飽和脂肪酸及必須脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性維他命(如維他命B、E等)較其他水果來得容易被吸收。而這些維生素，也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨熱量雖高，但只要在上午食用，就不會(huì)被累積成脂肪，再加上柔滑濃郁的口感，當(dāng)成早餐是最幸福不過了!

蘋果苜蓿芽手卷瘦身食譜

●紫菜手卷皮一張●蘋果半顆●蘆筍三根●苜蓿芽少許●優(yōu)格一匙。

1.蘋果切成長(zhǎng)條狀，蘆筍入沸水稍微燙熟，放涼備用。

2.將紫菜皮卷成筒狀，塞入一半的苜蓿芽墊底。

3.接著放入蘋果條、蘆筍，再將剩下的苜蓿芽放上去，淋上優(yōu)格即成。 新鮮蔬果一口咬定，吃趣十足，營(yíng)養(yǎng)滿分!現(xiàn)做現(xiàn)吃的手卷，用料必定要新鮮才行!

這道手卷里包的，全部都是新鮮蔬果。以苜蓿芽而言，有著豐富的纖維質(zhì)，可以刺激消化系統(tǒng)，含有豐富蛋白質(zhì)及多種維他命和礦物質(zhì)，具有防止過氧化、美化肌膚的窈窕功效，也是制作生態(tài)美食時(shí)常選用的食材。

而紫菜含有豐富的維生素A、B1等，能夠調(diào)節(jié)體液、消除下半身浮腫，加上口感清脆的蘋果和蘆筍，手卷一包好，你一定會(huì)迫不及待立刻吃光!

 

三色蒟蒻涼面瘦身食譜

●蒟蒻面條一盒●小黃瓜一條●胡蘿卜半條●蛋一顆●檸檬一顆●醬油一匙●糖半匙●冷開水少許。

1.蒟蒻面條入沸水燙過，撈起放涼備用。

2.小黃瓜、胡蘿卜洗凈切絲。

3.蛋打勻，入平底鍋煎成薄蛋皮;起鍋放涼后切成細(xì)絲。

4.檸檬擠汁，與醬油、糖、冷開水拌勻成為醬汁。

5.盤中裝入蒟蒻面條，上方鋪上蛋絲、胡蘿卜絲、小黃瓜絲;佐醬汁食用。 夏天時(shí)常被當(dāng)成正餐食用的涼面，醬汁里含有的芝麻醬和其他調(diào)味料，雖然吃起來滋味不賴，無形間卻吃進(jìn)了高熱量和不必要的人工香料。

這道涼面用檸檬代替烏醋，再用蒟蒻面條代替油面，高纖的小黃瓜和胡蘿卜可以讓身材窈窕輕盈，蛋絲則可補(bǔ)充蛋白質(zhì)，吃起來也是風(fēng)味十足!

為了攜帶方便，你可以把醬汁用附有蓋子的小免洗杯裝起來，放在便當(dāng)里，吃的時(shí)候用蒟蒻面條沾著吃，也可以直接把醬汁淋在蒟蒻面條上吃。

蔬果瘦身食譜

●大番茄三顆●洋蔥一顆●西洋芹一根●胡蘿卜一條●高麗菜半顆●胡椒和鹽各少許。

1.將各種蔬果洗凈，番茄、洋蔥各切成四分之一，西洋芹、胡蘿卜切段，高麗菜用手剝成片狀。

 

2.水煮沸，先將洋蔥、胡蘿卜、西洋芹擺入燉煮，略軟化后放入番茄，最后放入高麗菜。約半小時(shí)后熄火。灑上少許胡椒、鹽，即可起鍋。

(亦可灑入些許意式香料調(diào)味)高纖蔬果菁華全在鍋中，喝起來更是香甜濃郁的蔬果好滋味。說也奇怪，像是番茄這樣的水果，生吃的時(shí)候滋味就不差了，想不到經(jīng)過加熱烹煮，更能散發(fā)出醇濃的風(fēng)味。

以番茄等蔬果作為湯底的湯品，在西餐中常見，像是羅宋湯等，光用蔬果本身散發(fā)出來的原味，喝一口就能令人舒暢到底了。坊間傳說的蔬菜瘦身湯和這道湯大同小異，想要美麗和瘦身，多喝蔬菜湯準(zhǔn)沒錯(cuò)!

涼拌青蘋果雞肉絲瘦身食譜

●生雞胸肉一片●青蘋果一顆●低脂千島沙拉醬少許。

1.雞胸肉切細(xì)絲，鍋中煮水，水滾后放入雞絲，約一分鐘后熟了即可撈起;放涼備用。

2.青蘋果削皮后切成容易入口的丁塊，擺盤，上頭擺上雞絲。

3.淋上沙拉醬即可。 清爽健康、低卡路里無負(fù)擔(dān)。最適合當(dāng)作夏天午餐享用!青蘋果的酸味吃起來十分爽口，熱量也比紅蘋果來得低，是很適合拿來拌沙拉的水果。

另外的主角雞絲則選擇低脂的雞胸肉，切好下鍋后別燙得太久，燙到肉質(zhì)老了就不好吃了。千島沙拉醬可用和風(fēng)沙拉醬代替，熱量更低;而如果找不到低脂千島沙拉醬，不妨試著自己調(diào)調(diào)看。

 

千島醬其實(shí)就是沙拉醬和番茄醬調(diào)和而成的產(chǎn)物，可用較多量的番茄醬、較少量的沙拉醬調(diào)和來減低熱量，就不用擔(dān)心發(fā)胖的問題啰。晶瑩青翠的蘋果和雞絲，淋上淡橙色的千島醬，視覺和味覺都兼顧了，光看就令人心動(dòng)啰!

生菜沙拉瘦身食譜

●西生菜數(shù)片●罐頭玉米粒少許●西洋芹一根●胡蘿卜半條●小黃瓜一根●蘋果半顆●火龍果半顆●奇異果一顆●芭樂半顆●低脂千島沙拉醬少許。

1.將西生菜洗凈，撕成適合入口的大小;西洋芹刨去外側(cè)與根部較老的纖維，縱切成較細(xì)條狀。

2.胡蘿卜洗凈，刨去外皮，對(duì)剖后切成細(xì)條;黃瓜洗凈，切成條狀。

3.蘋果、奇異果、火龍果去皮，切成塊狀;芭樂去籽，切塊狀。

4.將所有處理過的蔬果擺盤，加上少許玉米粒，最后淋上千島沙拉醬即可。 含有豐富纖維質(zhì)、幫助消化，晚餐時(shí)來上一大盤，香甜的水果原味整晚都讓你難忘。這道簡(jiǎn)易又隨性的生菜沙拉，最適合在夏天的晚餐做來吃。

打開冰箱看看有什么想吃的蔬果，不必拘泥份量和種類，洗切干凈就能吃，多愜意!味道清甜的火龍果可以降火氣、幫助消化，對(duì)美容是意想不到的好東西，而芭樂和蘋果除了可以幫助腸道蠕動(dòng)，富有嚼勁的口感，也容易讓小肚肚感到飽足。

 

最令想瘦身的美人兒們?cè)谝獾纳忱u，這里選用的是熱量少了至少一半的低脂千島沙拉醬，如果還是不放心，可以自己用份量較多的番茄醬、調(diào)上較少的沙拉醬來取代，就能放心大快朵頤喔!

青木瓜蛤蜊湯瘦身食譜

●青木瓜一顆●蛤蜊20顆●姜絲和鹽各少許。

1.蛤蜊泡水一夜，使吐沙。 (可加一匙鹽在水中，加快吐沙速度)

2.青木瓜對(duì)半剖開，去籽、削皮，切成大塊。

3.在鍋中將水煮沸，置入青木瓜塊，等煮得略呈透明，放入蛤蜊。

4.等蛤蜊張開即可熄火，放入姜絲與鹽少許，即可起鍋。 清爽無油的湯品，對(duì)促進(jìn)胸部發(fā)育有益之外，還有清涼退火的神奇窈窕功效!生長(zhǎng)于三四月間，尚未成熟的青木瓜，以其神奇的豐胸窈窕功效，讓愛美的美眉們趨之若鶩!

事實(shí)上，它不僅對(duì)促進(jìn)乳房發(fā)育有奇效，青木瓜對(duì)于退火氣也有不錯(cuò)的效果喔!而青木瓜用來燉湯，纖細(xì)高雅的滋味更勝大黃瓜等一般瓜類。

鮮美的蛤蜊是物美價(jià)廉的海鮮，用來煮湯最適合夏天傍晚食用，保證清爽甘甜。要讓蛤蜊吐沙，除了在水中放一小匙鹽之外，加上一兩滴色拉油，也能很快收到同樣的效果。姜絲不僅擁有好氣味，更能去腥提鮮，頓時(shí)就讓整碗湯質(zhì)感大大提升!

 

海味香瓜盅瘦身食譜

●香瓜一顆●蘋果半顆●草蝦仁四尾●小型鮮干貝四顆●蟹肉棒一條●低脂沙拉醬少許。

1.香瓜去皮，去掉頂?shù)俸髲拈_口取出中間的籽，清空內(nèi)里后使之成為一個(gè)容器。

2.蝦仁、干貝入沸水燙熟，放涼;蟹肉棒撕成絲狀備用。

3.蘋果去皮、切小丁，與處理好的海鮮一同用沙拉醬拌勻。

4.將拌好的海鮮裝回香瓜盅內(nèi)，即可上桌。 富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及維他命，肌膚健康又亮麗!香瓜的甜香令人心曠神怡，也含有維他命A、C、B2及多種礦物質(zhì)，可以促進(jìn)血液循環(huán)、幫助消化、預(yù)防口干舌燥等，更能讓你的皮膚水當(dāng)當(dāng)。

搭配的海鮮蝦仁與干貝，都是低脂肪、低熱量，卻含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)海產(chǎn)，和香甜爽脆的蘋果丁搭配，再適合也不過了。吃的時(shí)候可以先從里頭的海鮮享用起，最后再連同香瓜全部吃掉，是不是也饒富趣味呢?