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昆布絲蔬菜湯減肥法介紹

來(lái)源:健康一線        2014年01月08日 手機(jī)看

 

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日本最新減肥法,喝昆布絲蔬菜湯,就能擁有窈窕好身材! 還在吃香蕉減肥嗎? 那你可落伍蘿! 現(xiàn)在日本最流行的是昆布絲(之ろろ昆布)減肥法!

昆布絲(之ろろ昆布)含有豐富的礦物質(zhì)與維生素,以及膳食纖維,最重要的是其能夠抑制脂肪的吸收、提高新陳代謝并降低血糖,是極為優(yōu)秀的減肥食材!

Point 1: 阻斷脂肪的吸收

想要減肥,與其等脂肪囤積了之后再想辦法燃燒,不如在吸收前先讓它排出! 昆布絲(之ろろ昆布)含有豐富的水溶性纖維,能夠讓脂肪在被小腸吸收前就排出體外,讓身體不會(huì)吸收或囤積多餘的養(yǎng)分! 經(jīng)過(guò)東京海洋大學(xué)矢澤一良教授針對(duì)老鼠進(jìn)行的實(shí)驗(yàn): 食用昆布絲(之ろろ昆布)的實(shí)驗(yàn)組吸收的脂肪僅為對(duì)照組的1/3,這樣不需要痛苦的控制飲食也能輕松享瘦!

Point 2: 預(yù)防體重增加

昆布絲(之ろろ昆布)中含有魚類脂肪中含量豐富的EPA與DHA。EPA能夠促進(jìn)血液流動(dòng)提高新陳代謝。DHA則能夠減少壞膽固醇以及中性脂肪。加上能夠抑制加速老化之活性氧的海藻精華fucoxanthin(フコキサンチン)與海藻酸(Alginic Acid),能夠預(yù)防體重增加。雖然不能夠大幅減輕體重,但是能夠養(yǎng)成不易發(fā)胖的體質(zhì)!

 

Point 3:抑制血糖上升

昆布含有豐富的海藻酸(水溶性纖維的一種)以及褐藻醣膠,能夠抑制血糖值上升。結(jié)合血液中多餘的膽固醇排出體外,事先預(yù)防小腸對(duì)於糖分的吸收! 此外還有降血壓的功效,因此除了減肥之外也有益於健康! 進(jìn)食后血糖會(huì)急速升高,如果搭配昆布絲(之ろろ昆布),能夠有效迴避這種情況!

Point 4:幫助排便

海藻酸以及褐藻醣膠等水溶性食物纖維會(huì)吸收體內(nèi)的水分,然后體積膨脹! 這樣在腸內(nèi)體積膨脹,能夠幫助腸道擠壓蠕動(dòng),促進(jìn)糞便排出! 這樣自然排便能夠讓積在體內(nèi)的毒素排出,使皮膚狀態(tài)變好,有益於美容效果!

總而言之,昆布絲(之ろろ昆布)是含有豐富美容與健康成份的優(yōu)秀減肥食材:

礦物質(zhì): 含有平常飲食較難攝取到的鉀、鎂以及鐵!

DHA: 降低壞膽固醇與中性脂肪,預(yù)防動(dòng)脈硬化!

EPA: 能夠凈化血液,促進(jìn)新陳代謝,預(yù)防心肌梗塞!

褐藻醣膠: 膳食纖維的一種,能夠降血壓、排出膽固醇、調(diào)節(jié)血糖!

海藻酸: 脂溶性海藻酸能夠燃燒脂肪,還具備抗氧化的效果,預(yù)防黑斑與皺紋產(chǎn)生!

 

膳食纖維: 能夠促進(jìn)排便,改善痘痘、口臭、脹氣等體內(nèi)機(jī)能失調(diào)問(wèn)題!

而昆布絲(之ろろ昆布)怎麼吃也有學(xué)問(wèn)。下面三種秘訣,你一定要學(xué)會(huì),能夠達(dá)到更好的減肥效果:

1.和水分一起攝取

前面提到昆布絲(之ろろ昆布)含有水溶性纖維,在體內(nèi)會(huì)吸水膨脹! 因此和水一起攝取能夠產(chǎn)生飽腹感,避免吃太多!

2.和高熱量食物一起攝取

由於昆布絲(之ろろ昆布)能夠幫助脂肪在吸收前被排出,因此在吃肉類或是油炸類高熱量食物時(shí),可以搭配一起吃!

3.一天攝取10G

  昆布絲(之ろろ昆布)一把約3g。要達(dá)到減肥的目的,持續(xù)吃是重點(diǎn)! 三餐均少量攝取,一天至少攝取10克能夠達(dá)到最好的效果!

  對(duì)日本人來(lái)說(shuō)昆布絲(之ろろ昆布)是再平常也不過(guò)的食材,但是對(duì)不習(xí)慣的我們而言可能口感有些funny! 泡了水之后的昆布絲(之ろろ昆布)變得稠稠滑滑的,不難吃,有一種特殊的海藻味道! 一般日式超市都買的到喔,而且價(jià)格不貴! 最簡(jiǎn)單的方法就是放在湯裡喝,容易入口又能產(chǎn)生飽腹感! 日本人喝味增湯或是喬麥麵時(shí)都經(jīng)常放昆布絲 (之ろろ昆布)喔!

 

  簡(jiǎn)易昆布絲 (之ろろ昆布)食譜:

  家裡煮的味增湯或是即食味增湯中加入昆布絲即成為高纖低卡的昆布味增湯! 昆布絲蔬菜湯 1.高麗菜兩片與培根兩片切成小塊,用橄欖油稍微炒香!

  2.加入400cc高湯(或是水+雞湯素),然后以鹽和胡椒調(diào)味!

  3.最后加入昆布絲(之ろろ昆布)約4g即可! 

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