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減肥飲食小秘密

來源:健康一線        2014年01月08日 手機(jī)看

 

胖寶寶的減肥營養(yǎng)計(jì)劃書主食減肥的秘密渠道飲食減肥能讓你輕松變瘦哦孕前減肥的飲食方案

想減肥的你是否又在為食欲旺盛而煩惱?特別是油炸食品可是惹人食指大動(dòng)。然而,盡管油脂是最香的食品種類之一,但過多地享受香味撲鼻的油脂往往導(dǎo)致熱量過剩。

《中國居民平衡膳食寶塔》推薦的成人每日脂肪攝入量是25克,直觀地用湯匙測量也就大約兩勺半。雖然許多人都已經(jīng)意識(shí)到高脂飲食對(duì)健康的危害,但是生活中拒絕美味又太難。

要美味?還是減肥?只要你愿意,兩者可兼得,資深體重管理咨詢師金山說,下面的10個(gè)建議會(huì)給你帶來意想不到的收獲。

如果你喜歡自己做飯,下面介紹的一些新的方法和原料,讓你游刃有余地享受美味還減肥。

1.定量用油:用細(xì)嘴油壺代替大口油桶,最好每次倒油時(shí)用湯勺計(jì)量用油量。

限制油量才能苗條。隨著生活水平的提高,以及飲食習(xí)慣的原因,絕大部分人平均食油量超標(biāo),隨之而來的是身材維度超標(biāo)。

為了鼓勵(lì)市民有節(jié)制地食用油,北京市政府為每一個(gè)家庭配了限量油壺。遐想一下:不久的將來,北京市民都普遍苗條了,美麗了……

 

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2.用肉煲湯或做燉菜時(shí),直接撇掉菜湯,最好提前做好,然后放在冰箱里冷卻一下,吃前盡量撇凈面上凝固的浮油。

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3.做魚時(shí)用蒸煮代替煎炸,能最大限度地保存海鮮的原味和營養(yǎng),如果香料用得合適,效果比煎炸還要好。 清蒸或者煮腥味很大的魚時(shí),可以先用啤酒腌制10—15分鐘,這樣做出的魚不僅腥味大減,魚嫩,而且還能吃出螃蟹的味道。

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  4.炒蔬菜用高湯代替油。要增加香味,可以用幾滴大豆油或橄欖油一類的植物油爆香蔥、姜、蒜等,再加高湯,然后就像用油一樣炒菜。因?yàn)樗疁乇扔蜏氐?,蔬菜的營養(yǎng)成分還不易被破壞。

  如果你用很多的油脂,或者在餐館吃飯,沒法控制用油量,下面的幾個(gè)方法總是可以亡羊補(bǔ)牢地:

 

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  5.不要吃盤底剩下的菜湯,超過一半炒菜的油就在菜湯里,正所謂,油水都在下面。再說,愛好菜湯這個(gè)習(xí)慣終歸不太文雅,不文雅的吃菜習(xí)慣終究要帶來不文雅的身材。決心去除壞習(xí)慣,還你一個(gè)好身材。

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  6.準(zhǔn)備一碗熱水,可以把很油膩的菜在里面稍稍涮一下,可以去掉大部分的浮油。這招尤其適用于外出就餐,比如吃水煮魚、火鍋等。當(dāng)然,連路邊的麻辣燙也不放過。

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  7.回避煎、炸的菜肴。在饑餓狀態(tài)下,煎炸食品最具誘惑力,如果不是非常理性,是難以躲開其糾纏的。最好的辦法就是在“直面煎炸美味前,先墊墊肚子”。

  去市場或超市選購食品,也可以參考以下原則:

 

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  8.多采購新鮮水果、蔬菜,少買高熱量零食和包裝食品。最好是不去高熱量食品區(qū),免得自己犯錯(cuò)誤。

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  9.奶制品應(yīng)盡量選用低脂甚至脫脂的,低糖的更好。經(jīng)過三鹿奶粉事件之后,牛奶生產(chǎn)商和經(jīng)銷商會(huì)更規(guī)范,標(biāo)注是脫脂的應(yīng)該就是脫脂的。

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  10.購買禽類時(shí)須記住皮是最肥的部分,挑選肉類時(shí)盡量選擇沒有肥肉的部分。

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