明星產(chǎn)后瘦身食譜大公開
現(xiàn)時(shí)越來(lái)越多人都開始關(guān)注健康飲食的問(wèn)題，因?yàn)樗麄円呀?jīng)意識(shí)到肥胖再不是一小眾的問(wèn)題，已經(jīng)成為眾人的基本問(wèn)題，而當(dāng)中也不再局限只是女性群體，因此如何控制飲食，如何選擇食物已經(jīng)成了有減肥計(jì)劃人士正視的問(wèn)題。
參照營(yíng)養(yǎng)專家的建議，每天已經(jīng)盡量選擇三少之選的菜式，來(lái)達(dá)到控制和減輕體重的目的。那么到底何謂是三少呢?其實(shí)是有一個(gè)有嚴(yán)格的規(guī)定。
三少之選﹕以健康的材料與烹調(diào)方法煮制，以減少脂肪、鹽分與糖分的含量。
油脂﹕用健康植物油，如粟米油和橄欖油等，不用牛油、豬油、棕櫚油或起酥油等。
五谷﹕用低脂與無(wú)添加糖分的五谷類，如白飯與紅米飯等，不用炒面或油炸即食面等。
蔬菜﹕用新鮮、冷藏或較低鹽的罐頭蔬菜，不用雪菜、酸菜、菜甫或梅菜等。
水果﹕用新鮮水果、純天然果汁或不添加糖分的水果制品，不用糖水浸水果或高脂水果(如椰子)。
肉類﹕用新鮮或冷藏的肉類代替腌制的，不用豬腩肉、豬頸肉、肥牛肉、雞翼、雞腳或臘腸等。
奶類﹕用脫脂或低脂奶品，不用全脂奶制品、忌廉、花奶、煉奶或奶精(如咖啡伴侶)等。
調(diào)味料﹕用天然香料，不用蝦醬、腐乳、豆豉、雞粉、味精或現(xiàn)成的黑椒汁、沙爹汁等。
烹調(diào)方法﹕用汆代替泡油，用焯、蒸、焗、炆等，不用炸、紅燒以及加上沙律醬等。
蔬果之選﹕指菜式的材料全屬蔬果;又或按體積計(jì)，蔬果類是肉類的兩倍或以上，不包括腌制的蔬果(如梅菜或酸瓜)、馬鈴薯(因淀粉質(zhì)含量高但纖維量低而不計(jì)算在內(nèi))、以黃豆制作的食品(因纖維量在制作過(guò)程中減少，如豆腐或腐皮)、脂肪含量高的蔬果(如榴梿、牛油果、椰子或其制品)、伴碟或裝飾用蔬果。
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