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調(diào)控飲食時鐘控制胖瘦

來源:健康一線        2014年01月13日 手機(jī)看

 

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如今,許多人工作中的應(yīng)酬多,陪著客人進(jìn)餐館吃宵夜的次數(shù)也多,生活的節(jié)律就這樣被打亂了,飲食習(xí)慣也有了巨大的改變。

可想而知,發(fā)胖是必然的結(jié)果。許多人為了減肥而心力憔悴,怎么辦?其實(shí)只要你調(diào)控好你的飲食時鐘,想胖想瘦就隨你挑了。

肥胖,大都與飲食時鐘在作怪有關(guān)

新興的生物鐘學(xué)說認(rèn)為:人體存在著各種生理時鐘,這些生理時鐘維系著人體各種生理機(jī)能的正常運(yùn)轉(zhuǎn),它貫徹人生命活動的始終,人體的胖瘦雖然與遺傳、環(huán)境和生活習(xí)慣等因素有關(guān)。

但其根本而直接的原因在于生理時鐘的錯亂,尤其是飲食習(xí)慣的生理時鐘的錯亂,胖大嫂就是因飲食時鐘的改變而發(fā)胖的。

就像長途飛行有時間差一樣,人的飲食習(xí)慣也有生理時鐘,進(jìn)餐時間到了,就會固定分泌胰島素等消化激素,平時吃多少食物,就固定分泌多少量的消化激素,如果不定時定量吃飯,食無節(jié)制,胰島素等消化激素分泌機(jī)制就會“亂套”,就會沒有規(guī)律。

不吃東西的時候也會分泌胰島素等激素,結(jié)果吃飯或不該吃飯的時候胃口都很好,就會自覺不自覺地吃得多了,吃得過多就會營養(yǎng)熱量過剩,新陳代謝就會發(fā)生紊亂,當(dāng)然也就容易發(fā)胖,“大胖子是吃出來的”就是這個道理。

 

如果不改變飲食習(xí)慣,不及時調(diào)整好飲食習(xí)慣的生理時鐘,使其回到正常運(yùn)作的狀態(tài),紊亂的新陳代謝和消化激素沒有得到糾正,使其回到正常的生理需要的軌道,即便是使用各種減肥方法也瘦不下來,即使瘦下來了也會很快地又胖了回去。

調(diào)控飲食時鐘,控制“胖瘦開關(guān)”

生物鐘學(xué)說認(rèn)為,人體有個“胖瘦開關(guān)”,如果能調(diào)整好飲食時鐘,控制好“胖瘦開關(guān)”,減肥就會事半功倍。

定時定量進(jìn)餐:

一日三餐,每餐只吃八成飽,早中晚三餐食物營養(yǎng)熱量的分配應(yīng)是3∶4∶3,這一點(diǎn)是最為重要,不吃早餐或晚餐過飽者容易發(fā)胖。

晚餐過食最易胖:

人體生物鐘學(xué)說指出,人體在白天分解作用強(qiáng),吃進(jìn)去的營養(yǎng)多被分解為熱量,用作人體生命活動所需,而晚上則異生作用強(qiáng),吃進(jìn)去的食物熱量首先轉(zhuǎn)化為脂肪貯存于體內(nèi),因此晚餐過食最易使人發(fā)胖和不利減肥,還會引起消化系統(tǒng)和心腦血管等疾病的發(fā)生。

飯前吃水果:

在午餐和晚餐前半小時,吃一個蘋果或其它水果,使胃中有食物而減少進(jìn)餐時的進(jìn)食量,使人吃到七八成就有飽感了,這樣既不會因減肥而“挨餓”,又不會因過食而招致體重“突飛猛漲”,還有益于健康防病。

 

專家們說,餐前吃些水果或低熱量的食物,還有益于控制胰島素分泌過多,有利于減慢對糖及淀粉類的分解和把它們轉(zhuǎn)化為脂肪的過程,因而能減少脂肪的積累。

細(xì)嚼慢咽:

肥胖者大都有這樣的體驗(yàn),胃口特別好,吃飯?zhí)貏e快,吃飽了卻不知道飯菜的味道,這種吃法叫做“狼吞虎咽”。

研究表明,人在進(jìn)食20分鐘后,大腦就會發(fā)出飽感信號,機(jī)體對攝食欲望就會下降,從而就能有效地避免過食,另外,細(xì)嚼慢咽還有益于食物的消化吸收和防病健腦。

多吃蔬菜少添油:

減肥控制飲食,不僅要控制主食熱量,更重要的是要控制脂肪的攝入量,在合理營養(yǎng)的前提下,控制高脂肪高熱量類食物的攝取。

適當(dāng)?shù)囟喑孕┐旨Z、蔬菜和水果,這樣既可使人容易產(chǎn)生“飽腹”感,減少主食熱量的攝入,降低腸道對脂質(zhì)的吸收。

對減肥和健康都是十分有益的,值得注意的是,多吃蔬菜一定要少添油,如果炒菜時放油過多,那么攝入的脂肪量也就會增加,不僅會使人體發(fā)胖,也不利于減肥。 12 上一頁下一頁

飯后百步走:

進(jìn)餐后15-30分鐘后散散步,這是一種良好的消耗脂肪和剩余熱量的運(yùn)動,散步開始時能量來源于血糖,不久后就由體內(nèi)的脂肪來供給,這樣就能增加脂肪的消耗,減少脂肪的貯存而減肥,運(yùn)動30分鐘后就開始達(dá)到這一目的,一般認(rèn)為運(yùn)動40-60分鐘效果最好,尤其晚餐后運(yùn)動效果最佳。

 

信心加耐心,減肥成功的保證

肥胖的積累是一個非常緩慢的過程,所以減肥的過程也是緩慢的,一口吃不了一個胖子,同樣的道理,一下子也不能將胖子減成瘦子,減肥成功的保證,就是需要打持久戰(zhàn),就必須要有信心、恒心加耐心。

管住自己的嘴,跑動自己的腿:“生理時鐘減肥法”最根本的一條,就是要管住自己的嘴,讓身體習(xí)慣性地自然地降低胰島素等內(nèi)分泌激素的分泌,使其調(diào)整到人體最佳的正常的生理需要量。

減少對食物的需求,減少胃腸的吸收,即便沒有很大的活動量,也能保持身體良好的新陳代謝,讓身體正常地瘦下來,塑造和維持正常的健壯的體魄。

堅(jiān)持適宜的體育運(yùn)動的鍛煉:

堅(jiān)持適宜的體育運(yùn)動的鍛煉,消耗體內(nèi)多余的脂肪和剩余的熱量,也是減肥強(qiáng)身的重要措施。減肥要有一個科學(xué)的態(tài)度。

在速度上要知道“欲速則不達(dá)”的道理,要達(dá)到短暫的減肥效果并不難,難的是減肥后不出現(xiàn)或少出現(xiàn)反彈,科學(xué)的減肥速度是平均每周減0.5-1.0公斤。

目前主要的減肥方法有飲食減肥、體育減肥、藥物療法和手術(shù)治療幾種,其中任何一種減肥方法都不是萬能的,都會出現(xiàn)反彈。

避免和減少反彈最重要的一條就是,調(diào)節(jié)人體飲食的生理時鐘,控制好人體的“胖瘦開關(guān)”,堅(jiān)持控食加運(yùn)動的法則,持之以恒,必有收益。 

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