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萬圣節(jié)食譜：南瓜頭餅干

來源：健康一線        2014年01月17日 手機(jī)看

準(zhǔn)備工作：

黃油和雞蛋從冰箱取出，室溫軟化!　　 

原料：

黃油130g、低粉400g、砂糖80g、雞蛋2個、泡打粉1/2小匙、香草精華1/4小匙。

　　 

做法：

1、黃油用打蛋器打成絮狀;

2、分2-3次加入砂糖，充分?jǐn)嚢杈鶆?

3、一點兒一點兒的加入蛋液，防止水油分離，接著加入香草精華;

4、篩入低粉和泡打粉，用刮刀攪拌成面團(tuán)，放入冰箱靜置半小時;

5、取出，搟成4mm厚的圓餅，用模子在上面按出型，放在烤盤上;

6、烤箱180°預(yù)熱，13-15分鐘，表面上色即可!

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