面對痛風(fēng)，我們能做的是預(yù)防和控制，而不是我行我素。除此之外，雖說飲食控制能有助于緩解痛風(fēng)，但要想完全臨床治好痛風(fēng)，還是需要有效地結(jié)合藥物的調(diào)理。哪些食物可以對痛風(fēng)有好處?

菊苣長得像娃娃菜，很多人都沒聽說過它。菊苣其實(shí)是藥食兩用的植物，用來降尿酸最簡單的做法就是直接泡水喝。不過光靠菊苣一味材料，降尿酸的效果不明顯。一般中醫(yī)多拿它和桑葉、梔子、葛根、百合來配成一幅方子。

這幾種藥食同源的藥材都有疏風(fēng)散熱、涼血解毒、利尿消腫的作用。尤其是菊苣根，它的主要成分有生物堿類、三萜類、倍半萜類和香豆素等，這些成分對降尿酸作用明顯，因此菊苣根常被用作降尿酸藥物。

首先山楂片也是含有豐富的維生素C，在某種程度上，它的作用和檸檬差不多，對緩解痛風(fēng)有幫助，但是山楂還有檸檬達(dá)不到的效果，那就是山楂是一種堿性食物，它能將尿液堿性化，促進(jìn)嘌呤和尿酸的排出，減少血液中尿酸的含量，一旦尿酸減少了，自然而然痛風(fēng)的發(fā)作次數(shù)就減少了。

芥菜不僅富含多種維生素，還含有鉀、鎂和磷等元素，有提神醒腦的功效，可促進(jìn)尿酸排泄，對防治痛風(fēng)有一定的輔助作用。芥菜可用蒸、煮或炒等方式烹飪，和大麥、黑米、蕎麥、土豆及豆類都能搭配食用，而且更有營養(yǎng)。但芥菜性溫，熱性咳嗽患者、瘡癤、目疾、痔瘡、便血及內(nèi)熱偏盛者不宜食用，同時高血壓、血管硬化者也應(yīng)少食用。

痛風(fēng)的人群還是需要綜合飲食調(diào)理，控制嘌呤攝入最重要，每天2000～3000ml水?dāng)z入可以促進(jìn)尿酸代謝，不必刻意糾結(jié)去吃什么食物比較好。老年人可以吃一些細(xì)糧食物，在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時也比較利于老年人的消化，對老年痛風(fēng)患者是很有好處的。如果患者痛風(fēng)的病情嚴(yán)重的話，一定要去醫(yī)院及時的治療。

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