痛風(fēng)其實(shí)對(duì)身體危害很大,只要我們?cè)谶@一方面注意,有一些東西并不適合痛風(fēng)的患者,大家就可以避免這些不必要的問(wèn)題發(fā)生了,平時(shí)也要小心。近些年來(lái)開(kāi)始流行鮮榨果汁,很多人都認(rèn)為其美味健康,但是,痛風(fēng)患者其實(shí)要少喝鮮榨果汁。
在很多人印象里,鮮榨果汁往往就是水果營(yíng)養(yǎng)的濃縮,所以平時(shí)不方便吃水果的時(shí)候,可以簡(jiǎn)單的喝些鮮榨果汁,那么事實(shí)真的是這樣嗎?喝鮮榨果汁真的就等于在吃水果嗎?
對(duì)痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō),水果中含有兩種非常有利于降尿酸的物質(zhì):維生素C和膳食纖維。維生素C可以促進(jìn)人體尿酸鹽的溶解,降低尿素水平并促進(jìn)尿酸的排出。而膳食纖維雖然不能直接降尿酸,但它能夠增加人的飽腹感,降低人體攝取食物的欲望,間接發(fā)揮降尿酸的作用。
但是水果在被榨成汁的過(guò)程中,不溶于水的膳食纖維幾乎都被過(guò)濾到果渣里了,維生素也不如新鮮水果多,水果中所含的糖變成了能讓人發(fā)胖的游離糖。這也是為何吃水果時(shí),吃1~2個(gè)就感覺(jué)飽了,而喝果汁時(shí)食入的水果數(shù)量會(huì)成倍增加。
果糖在人體內(nèi)的分解過(guò)程中會(huì)直接產(chǎn)生尿酸,這就相當(dāng)于增加了內(nèi)源性尿酸的來(lái)源;同時(shí),果糖又會(huì)減少腎尿酸排泄,進(jìn)一步造成體內(nèi)尿酸升高。另一方面,果糖也屬于高熱量物質(zhì),飲用過(guò)多的飲料有肥胖的風(fēng)險(xiǎn),脂肪會(huì)加強(qiáng)胰島素的抵抗,減少腎尿酸排泄,成為誘發(fā)痛風(fēng)的重要因素。
痛風(fēng)患者知道要限制高嘌呤的食物,對(duì)于喝啤酒、吃海鮮、吃動(dòng)物內(nèi)臟很小心,而對(duì)于吃水果、喝果汁不怎么注意,事實(shí)是痛風(fēng)患者吃水果,喝果汁時(shí)是要有限制的,不能隨心所欲的。
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