直腸癌成為現(xiàn)代都市的常見(jiàn)癌癥,這與都市人的飲食習(xí)慣有著很大的關(guān)系,都市人在日常的飲食中吃得越來(lái)越好,吃得越來(lái)越高級(jí),但是疾病卻越來(lái)越多。
又到了新鮮玉米大量上市的季節(jié)。眾所周知,玉米中的纖維素含量很高,是大米的10倍,大量的纖維素能刺激胃腸蠕動(dòng),縮短了食物殘?jiān)谀c內(nèi)的停留時(shí)間,加速糞便排泄并把有害物質(zhì)帶出體外,對(duì)防治便秘、腸炎、直腸癌具有重要的意義。
每百克玉米含葉酸12微克,是大米的3倍;鉀為238~300毫克,是大米的2.45~3倍;鎂為96毫克,是大米的3倍;并含有胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質(zhì)、硒、維生素e等多種抗氧化劑,因此,玉米具有多種保健作用。(實(shí)習(xí)編輯:小鹿)
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