葉酸攝入增加能降低男性和女性的結(jié)腸癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)降低男性的直腸癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
荷蘭hertogenbosch公共衛(wèi)生研究所的erik j. konings博士及其同事選取120852名55至65歲男性和女性的資料進(jìn)行隊(duì)列分析，在隨訪7.3年后，共收集到760例結(jié)腸癌和411例直腸癌病例數(shù)據(jù)。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在對(duì)年齡、能量攝入、結(jié)直腸癌家族史、酒精、維生素c、鐵和食物纖維攝入等因素平衡后，葉酸攝入量高者其結(jié)腸癌發(fā)生危險(xiǎn)顯著低于葉酸攝入量低者，葉酸攝入最高者與攝入最低者結(jié)腸癌發(fā)生危險(xiǎn)之比在男性為7.3，在女性為0.68。
研究人員指出，對(duì)于男性，與葉酸攝入量最低者相比，葉酸攝入量高者直腸癌發(fā)生危險(xiǎn)顯著減少，兩者比率為0.66，p=0.03。
konings博士認(rèn)為，結(jié)直腸癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)與維生素a、c、e和beta-胡蘿卜素?cái)z入（如水果蔬菜）無關(guān)，攝入不同種類的葉酸類維生素不影響結(jié)直腸癌發(fā)生危險(xiǎn)。（實(shí)習(xí)編輯：楊薇）
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