脂肪肝是指肝細(xì)胞內(nèi)脂肪存積過多的病變。引起脂肪肝的常見原因是營(yíng)養(yǎng)過剩、酗酒等。但并非營(yíng)養(yǎng)過剩、身體太胖的人才會(huì)得脂肪肝,營(yíng)養(yǎng)不良、減肥過度或過快的人也會(huì)患上脂肪肝。原來,減肥不當(dāng),尤其是靠吃得很少或不吃主食,甚至只吃水果、蔬菜、維生素片等的方法來減肥,很容易造成營(yíng)養(yǎng)不良。機(jī)體無法獲得必需的能量,就會(huì)動(dòng)用身體其他部位貯存的脂肪、蛋白質(zhì)來轉(zhuǎn)化為葡萄糖。這些脂肪、蛋白質(zhì)都將通過肝臟這一“中轉(zhuǎn)站”轉(zhuǎn)化為熱量,于是大量脂肪酸進(jìn)入肝臟。
要把這些脂類物質(zhì)代謝掉,需要兩方面的條件,一是酶類,這就好像工廠里的設(shè)備,另一方面包括維生素和脂蛋白,而合成后者還需要膽堿、蛋白質(zhì)和脂肪酸,它們就好像是原材料。問題在于,這些酶類平時(shí)的活性就不怎么高,而一旦開始節(jié)食,這座工廠的產(chǎn)能不夠、原材料不全,自然造不出好產(chǎn)品。其結(jié)果是,脂類物質(zhì)作為唯一過剩的原材料,在廠里積壓了下來,形成了脂肪肝。
如何做到科學(xué)減肥呢?專家提醒,還是要從飲食和運(yùn)動(dòng)兩方面著手。首先,飲食結(jié)構(gòu)要調(diào)整。就是三不能,即不能吃過飽、不能吃太“好”、不能亂吃。其次,合理安排好運(yùn)動(dòng)。最佳運(yùn)動(dòng)方式為大步走,每次至少走3公里。運(yùn)動(dòng)最好安排在下午或晚飯以后,每次運(yùn)動(dòng)持續(xù)30~45分鐘,每周堅(jiān)持3~5次。
最后,在調(diào)整飲食和合理運(yùn)動(dòng)的同時(shí),應(yīng)酬較多、營(yíng)養(yǎng)過剩的人群還可以飲用一些有保護(hù)肝臟、調(diào)節(jié)血脂作用的養(yǎng)生茶,如養(yǎng)生健肝茶等。養(yǎng)生健肝茶中含有多種對(duì)肝臟有益的中藥,其中的主要成分絞股藍(lán)就含有多種氨基酸和微量元素以及幾十種皂甙,能抑制肝過氧化脂質(zhì)的增加,調(diào)節(jié)脂肪代謝,保護(hù)肝臟,讓你在減少身體脂肪的同時(shí),給肝臟也“減減肥”。(實(shí)習(xí)編輯:王凌)
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