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脂肪肝患者應(yīng)該多吃維生素

來源：健康一線 2016年10月12日手機看

脂肪肝患者的飲食注意事項唐承薇四川大學華西醫(yī)院

肝臟同維生素的代謝也有關(guān)系。很多維生素是通過肝臟的代謝作用才轉(zhuǎn)化成對人體有用的物質(zhì)的。所以一旦肝臟染病，功能下降，維生素的代謝功能當然也會下降。肝臟出現(xiàn)障礙后即使吃很多的維生素劑，它們也因為無法被代謝而不能轉(zhuǎn)化成對人體有用的成分。這樣發(fā)展的結(jié)果就是維生素缺乏癥。所以維生素缺乏癥有時也是表明肝臟障礙的指標。

這樣說來，難道肝臟有障礙的人不管吃多少蔬菜和水果，努力攝入維生素也都是沒用的嗎?當然也并非如此。因為即使肝功能下降，維生素也并不是完全不會被代謝了，所以只要攝取比平時更多的維生素，還是可以補充維生素不足的。另外，多吃蔬菜和水果也有助于大便暢通，對脂肪肝者來說是很重要的。（實習編輯：曉東）