低脂肪飲食會(huì)更健康嗎?泌特解決消化不良助您更健康
很多人都認(rèn)為脂肪=肥胖,所以不單胖子對(duì)脂肪深惡痛絕,即使是瘦子也會(huì)避而不談。更有不少人認(rèn)為,吃脂肪長(zhǎng)脂肪,所以干脆拒絕所有脂肪。
不少人認(rèn)為是脂肪攝入過(guò)量導(dǎo)致了肥胖和各種健康問(wèn)題,但也有人覺(jué)得糖是導(dǎo)致它們肥胖的主要原因?？茖W(xué)家做了一個(gè)實(shí)驗(yàn),讓一對(duì)同卵雙胞胎在一個(gè)月的時(shí)間內(nèi),一個(gè)執(zhí)行一份糖分超高的膳食計(jì)劃,只含有極少量的油脂;另一個(gè)則執(zhí)行一份脂肪超高的膳食計(jì)劃。
高糖菜單可以任意吃各種主食、水果蔬菜和谷物,當(dāng)然只能是純粹的碳水食物,冰淇淋、蛋糕這類食物不包括在內(nèi)。而高脂菜單可以吃奶酪、肉、帶皮雞肉這類脂肪含量超高的食物,但不能吃任何碳水化合物。
兩人早餐的卡路里一樣多,但吃糖的人餓得更快更嚴(yán)重,最終攝入的熱量遠(yuǎn)超只吃脂肪的人。饑餓測(cè)試證明,吃肉——反倒會(huì)讓人攝入相對(duì)更少的熱量,降低暴飲暴食、和肥胖的幾率,吃肉,反倒不容易胖。
脂肪在三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素中是最受歧視的一個(gè),的確,誘發(fā)冠心病、糖尿病等現(xiàn)代疾病的根源很多都是脂肪堆積起來(lái)的肥胖造成的。不過(guò),“低脂肪”飲食會(huì)讓身體更健康嗎?
答案是否定的。權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》曾發(fā)文證實(shí):脂肪攝入最多的人群,死亡率比脂肪攝入較少的人低23%。各種心血管疾病的發(fā)病率基本相當(dāng),甚至脂肪攝入較多的人群中風(fēng)的幾率更小。
吃進(jìn)體內(nèi)的脂肪主要是靠脂肪酶和膽汁發(fā)揮作用,最終變成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被機(jī)體吸收。但隨著年齡增長(zhǎng),老年人體內(nèi)的多種消化酶分泌減少,活性也隨之下降。此外,老年人肝細(xì)胞分泌膽汁的能力也會(huì)下降,因此對(duì)脂肪類食物的吸收消化能力也會(huì)降低,這就是為什么老年人總有“吃多了不消化”的感覺(jué)。
然而,機(jī)體需要全面的營(yíng)養(yǎng),老年人也不例外,需要合理搭配飲食,不論是脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、纖維素還是礦物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、糖類,都要適量攝取。
如果老年人出現(xiàn)消化不良的情況,可以適當(dāng)服用一些促進(jìn)消化的藥物,幫助身體更好地吸收脂肪。
通常醫(yī)生會(huì)建議患者服用,既能補(bǔ)充消化酶又能促進(jìn)膽汁分泌的藥物,比如臨床常用的一款消化酶制劑 —— 泌特(復(fù)方阿嗪米特腸溶片),可以幫助患者全面提高消化能力,快速解決消化不良問(wèn)題。
泌特含有阿嗪米特,能增加膽汁分泌量,同時(shí),泌特含有胰酶(胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶),能提高機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪的吸收和利用,對(duì)吃多了不消化產(chǎn)生的腹脹等癥狀特別有效。如果出現(xiàn)消化不良癥狀,可以根據(jù)自己的情況,飯后服用1-2片,過(guò)一會(huì)兒肚子就會(huì)舒服多了。
平時(shí)我們需要樹(shù)立科學(xué)的“脂肪觀”,盲目拒絕或者多吃都不可取,要根據(jù)自身狀況攝入適當(dāng)?shù)闹尽?/p>
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