引起頭發(fā)變白的原因有很多，但攝取主食和肉蛋白量少導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不良，是非常重要的因素之一。因此，要變得時(shí)尚健康，擁有迷人秀發(fā)，就應(yīng)該從吃主食開(kāi)始。
決定頭發(fā)顏色的因素是頭發(fā)中色素顆粒的多少，與發(fā)根乳頭色素細(xì)胞的發(fā)育生長(zhǎng)情況有關(guān)。頭發(fā)由黑變白，一般是毛發(fā)的色素細(xì)胞功能衰退，當(dāng)衰退到完全不能產(chǎn)生色素顆粒時(shí)，頭發(fā)就完全變白了。正常人從35歲開(kāi)始，毛發(fā)色素細(xì)胞就開(kāi)始衰退。但是，如果不好好保護(hù)的話，黑發(fā)有可能會(huì)提前變成白發(fā)。
古人說(shuō)，“發(fā)為血之余”，意思是說(shuō)頭發(fā)的生長(zhǎng)與脫落、潤(rùn)澤與枯槁，主要依賴于腎臟精氣之充衰，以及肝臟血液的濡養(yǎng)。不吃或少吃米谷等主食，必然會(huì)傷脾胃，而且還會(huì)傷及肝腎。人在青壯年時(shí)，肝的氣血充盈，所以頭發(fā)長(zhǎng)得快且光澤，而到了年老體衰時(shí)則精血多虛弱，其直接原因是脾胃提供的營(yíng)養(yǎng)不足所造成的。五谷雜糧中富含淀粉、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、各種維生素和某些微量元素(如銅)等，以及肉食中含有的豐富肉蛋白。中老年人如果主食及肉食攝取不足，常會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)變灰變白。
那么，應(yīng)如何預(yù)防頭發(fā)變白呢?人可常吃紫米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等主食，也要多吃烏骨雞、牛羊肉、豬肝、甲魚(yú)、深色肉質(zhì)的魚(yú)類(lèi)、海參等肉食。此外，中老年人還要常吃胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等?？傊?，凡是深色的食物都含有色素，對(duì)頭發(fā)色澤的保養(yǎng)十分有益。
那么，對(duì)于已經(jīng)白發(fā)早生又該如何呢?這就要從白發(fā)的根源著手了。那就是補(bǔ)充毛發(fā)色素細(xì)胞新陳代謝所需的營(yíng)養(yǎng)，令色素細(xì)胞再次恢復(fù)活力?，F(xiàn)在市面上的很多此類(lèi)產(chǎn)品都是用這個(gè)原理來(lái)根除白發(fā)的。比如其中一種，即用何首烏、乙醇、番紅花等提取物為原料的黑發(fā)產(chǎn)品，其獨(dú)有的澳洲提取物sfd活力因子，更為有效地促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)活力，促進(jìn)血液循環(huán)，激活毛細(xì)胞活力，增強(qiáng)頭皮多種腺體與毛囊的交流滲透能力，暢通毛囊營(yíng)養(yǎng)通路，促進(jìn)黑色素合成黑發(fā)重生，從而達(dá)到迅速活化毛囊、黑發(fā)的功效。
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