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白領(lǐng)們營(yíng)養(yǎng)午餐經(jīng)典搭配

來(lái)源:健康一線   2017年06月26日 手機(jī)看

  中式午餐

  好的選擇:豆泡油菜、宮爆雞丁、米飯、水果盤(pán)(熱量:650卡)

  多吃新鮮蔬菜,少吃油膩食物。豆制品是優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)的來(lái)源,是中餐的首選。油菜等新鮮蔬菜可促進(jìn)豆制品中微量元素的吸收。

 

  在選擇葷菜時(shí),也要盡量點(diǎn)較清淡的,像宮爆雞丁就不像其他肉類含較多脂肪,同時(shí)還富含鈣、鎂、鐵等元素。

  白米飯,可以滿足大腦和肌肉正常工作所需的糖分。

  飯后甜點(diǎn),水果是最適合的選擇。飲料最好選擇茶等堿性飲料,可以中和魚(yú)肉等酸性食物,達(dá)到酸堿平衡,同時(shí)又富含抗氧化物質(zhì),可以清除體內(nèi)垃圾。

  不要選擇:油炸食品、炒飯、甜點(diǎn)(熱量:950卡)

 

  西式午餐

  好的選擇:蔬菜、比薩餅、水果沙拉(熱量:700卡)

  比薩是午餐不錯(cuò)的選擇,比薩中的面餅含有足夠的碳水化合物,蔬菜中含有纖維素和維生素,而奶酪可以給你蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。

 

  如果是在意大利餐廳里就餐,你會(huì)發(fā)現(xiàn),蔬菜比薩十分流行。另外,蔬菜火腿比薩也是不錯(cuò)的選擇。這些比薩的營(yíng)養(yǎng)成分比較均衡:多纖維素,少油脂(含奶酪少)。

  把水果沙拉作為餐后甜點(diǎn)是明智的選擇,它可以提供大量的維生素C。或者用生菜沙拉作頭菜,效果也不錯(cuò),但注意不要放太多沙拉醬。

  不要選擇:奶酪比薩、咖啡、餅干(熱量:1000卡)

 

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