補(bǔ)血先補(bǔ)鐵，因?yàn)殍F是造血的主要原料，貧血需要補(bǔ)血，應(yīng)該多食用含鐵豐富的食物如動(dòng)物肝臟、腎臟、動(dòng)物血、豬肉、牛肉、羊肉、海帶、黑木耳、香菇、蛋黃、蠶豆、紫菜、芹菜、油菜、大棗、桂圓肉、桑葚、紫葡萄干等；補(bǔ)血的同時(shí)還應(yīng)注意合理膳食，營養(yǎng)搭配；我們需要了解從食物中獲取的補(bǔ)血元素鐵多為三價(jià)鐵，而只有二價(jià)鐵才容易被人體吸收，搭配服用一些二價(jià)鐵的補(bǔ)血鐵劑來輔助補(bǔ)鐵補(bǔ)血效果會(huì)更好些，例如服用體恒健的鐵之緣片，它含有乳酸亞鐵和蛋白鋅，可以幫助人體提高血紅蛋白的數(shù)量，一般服用一個(gè)療程貧血頭暈、臉色蒼白的癥狀就會(huì)有所改善。
鳳爪黃豆補(bǔ)血湯
材料：藥材黃芪25克、當(dāng)歸15克食材雞爪12只、黃豆50克、香菇6朵調(diào)味料鹽適量
做法：
1、雞爪斬去趾甲，洗凈備用；黃豆洗凈，浸泡8小時(shí)備用；香菇洗凈，浸泡至軟化，切片備用。
2、藥材、食材放入鍋內(nèi)，加水至覆蓋所有材料。先用大火燒開，再改小火燉煮至食材熟爛。
3、最后加鹽調(diào)味即可。
藥材與食材功效：
藥材：黃芪補(bǔ)氣，可帶動(dòng)當(dāng)歸之補(bǔ)血功能。
食材：1、雞爪含有豐富的膠原蛋白，具有養(yǎng)血通乳之功效。
2、黃豆為“豆中之王”，蛋白質(zhì)的含量最為豐富，并含有卵磷脂、多種維生素、礦物質(zhì)等。其中的鐵質(zhì)不僅量含高，且容易被人體吸收利用。根據(jù)現(xiàn)代藥理研究，黃豆含有的大豆異黃酮素是一種天然雌激素。
3、《食物本草》贊譽(yù)香菇“味甚香美，最為佳品”。香菇為高蛋白、低脂肪的保健食品，含有30多種酶和18種氨基酸(人體所需的8種氨基酸，香菇中就含有了種)，前者是新陳代謝不可缺少的物質(zhì)，后者是合成人體蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)。
鯉魚補(bǔ)血湯
材料：當(dāng)歸 10 克川芎 10 克白芍 10 克熟地黃 15 克清水 1000 毫升
做法：1、鍋里放入全部材料，蓋好以大火煮滾；2、之后轉(zhuǎn)小火煮一小時(shí)即可。
用法：早晚空腹飲用，任何溫度都可以，但是藥材煮過后最好不要放置隔夜再煮。
暖身補(bǔ)血姜棗湯
材料：生姜，紅棗，蕓豆，紅糖
做法：1、生姜切片，紅棗洗凈。2、以上食材一同放進(jìn)沙鍋里（還可以放些蕓豆），加紅糖一起煮沸1個(gè)小時(shí)即可。
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