有時候結(jié)腸癌的發(fā)病呈現(xiàn)出家族發(fā)病的趨勢，這與結(jié)腸癌的家族遺傳有一定關(guān)系，但是，沒有家族遺傳史的家庭也出現(xiàn)家庭成員紛紛患病這又是什么原因呢?根據(jù)專家的研究，這種現(xiàn)象很大程度上與家庭飲食不健康有很大關(guān)系。
有資料顯示，高脂肪、高動物蛋白、精制碳水化合物以及纖維飲食，促進了腸癌。此外，喜食熏腌、燒烤、油炸食品，經(jīng)常飲用烈性酒，加上長期少動、便秘、超重、肥胖等，更增加了腸癌的患病風險。可以肯定地說，腸癌是吃出來的。
膳食纖維被營養(yǎng)學家稱為“沒有營養(yǎng)”的營養(yǎng)，因為它的作用是其他營養(yǎng)素所無法替代的。缺乏膳食纖維，糞便在腸道內(nèi)停留時間會延長，造成腸道對廢物再次吸收，導致糞便中的致癌物長時間刺激腸壁。因此，纖維素被稱為腸道的清潔工，它就像一把小刷子一樣，促進腸道蠕動，清洗腸道內(nèi)的垃圾和廢物，減少腸道致癌物的停留時間，從而降低大腸癌的發(fā)病危險。
另外，玉米、小米、大麥、小麥皮(米糠)和麥粉(黑面包的材料)等雜糧食物纖維含量較多;蔬菜中的胡蘿卜、四季豆、豌豆、薯類等也是纖維素的高能食品。紅薯之所以被稱為抗癌食品的冠軍菜，也正是這個道理。因此，要多食用薯類、魚類及豆制品，特別是五谷雜糧，如麥類和保麩面粉等纖維素高的食物，都有利于預防腸癌。
不良的飲食習慣在很大程度上成為了結(jié)腸癌的推動者，所以在飲食方面我們一定要及時改正自己不正確的飲食習慣，養(yǎng)成合理的飲食習慣。遠離那些油炸、高脂肪食物，多食用能夠促進腸道功能的膳食纖維，做好結(jié)腸癌的預防工作，絕不給結(jié)腸癌侵犯我們身體健康的機會。（實習編輯：小默）
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