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百合是神經(jīng)衰弱的好朋友

來源：健康一線   2016年06月22日 手機(jī)看

百合品格高潔、馥郁芬芳，既是觀賞名卉，又是珍貴的中藥和蔬菜。尤其是神經(jīng)衰弱的人，更應(yīng)該跟它做朋友。百合花里的營養(yǎng)物質(zhì)有很好的鎮(zhèn)靜作用，有助于治療這種情緒混亂。

原料：百合花5朵，粉絲50克。

調(diào)料：鹽、味精、雞蛋1個(gè)、面粉、淀粉。

做法：百合花洗凈，晾干待用。 面粉中打入雞蛋攪拌均勻，再放少許淀粉、鹽、味精，加水調(diào)成稀糊狀。 炸鍋上火油燒至冒煙，放入粉絲炸熟，瀝干墊盤底。 百合掛糊入鍋炸熟，瀝干擺粉絲上。

特點(diǎn)：盤中如花盛開，勾人食欲。清脆爽口，回味甘甜幽香。

好管家提示：火候是關(guān)鍵，油要熱火不能大，瞬間即可。粉絲吃時(shí)還可依個(gè)人口味拌入白糖或椒鹽。

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