經(jīng)過一個炎熱漫長的夏季,我們迎來了涼爽的秋季。秋季養(yǎng)生我們聽得最多的就是貼秋膘,那為什么要貼秋膘呢?貼秋膘又有什么應(yīng)該注意的地方呢?現(xiàn)在就隨 愛尚保健 小編一起來看看吧。
為何秋季要貼秋膘?
經(jīng)過一個漫長酷暑的煎熬,人體內(nèi)的蛋白質(zhì)、微量元素及脂肪等營養(yǎng)耗損不少。適當(dāng)?shù)摹百N秋膘”有益于恢復(fù)體力,但是若貼補(bǔ)過分,相對運(yùn)動不足,消耗的熱量過低,則易導(dǎo)致肥胖。
因此,在立秋后的飲食中,人們應(yīng)科學(xué)地選擇適宜秋季吃的蔬菜,如豆芽、菠菜、胡蘿卜、芹菜、小白菜、萵筍等,這些都是營養(yǎng)豐富又不容易發(fā)胖的蔬菜。
另外,“貼秋膘”最早傳于北方,這與北方的氣候有關(guān)。
而江南立秋后,天氣不會馬上轉(zhuǎn)涼,暑濕還比較重。這時人的脾胃功能仍然不是很好,如果這時“貼秋膘”,會加重脾胃的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致濕熱積聚在胃腸中,反而更容易誘發(fā)感冒、便秘、發(fā)熱,所以在早秋進(jìn)補(bǔ)可以說是得不償失。
三類人貼秋膘要謹(jǐn)慎
第一類、胃火旺盛者
平素嗜食辛辣、油膩之品的朋友,日久易化熱生火,積熱于腸胃,表現(xiàn)為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等。因此,這類朋友進(jìn)補(bǔ)前一定要注意清胃中之火,適度多攝入些苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退后再進(jìn)補(bǔ)。
第二類、脾虛患者
脾虛的人常常表現(xiàn)為食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力、時有腹瀉、面色萎黃,這類朋友進(jìn)補(bǔ)前不妨適度吃點健脾和胃的食物,以促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù),如茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米等都是不錯的選擇。
食粥能和胃、補(bǔ)脾、潤燥,因此,若用上述食物煮粥食用,療效更佳。
第三類、老年人及兒童
由于消化能力較弱,胃中常有積滯宿食,表現(xiàn)為食欲不振或食后腹脹。因此,在進(jìn)補(bǔ)前應(yīng)注重消食和胃,不妨適量吃點山楂、白蘿卜等消食、健脾、和胃的食物。
立秋后不能任性吃西瓜了
中醫(yī)認(rèn)為,立秋過后,西瓜漸漸歸屬于反季節(jié)水果,而且氣候逐漸轉(zhuǎn)涼,人體消化功能下降,腸道抗病能力減弱,胃腸道對寒冷的刺激非常敏感。
如果貪吃涼西瓜就容易引發(fā)胃腸道疾病,或者使原來的胃病加重。所以,立秋后不能再像夏季那樣多吃冰西瓜了。
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